Interesantísimo y totalmente recomendable . Este Memento Práctico del Vino (2018-2019), editado por Francis Lefebvre,   hace un repaso a toda la regulación de la viña y el vino, desde la producción de la uva hasta la comercialización del vino; por ello, si acaso, echamos de menos la mención en el título de la “viña” … Leer más