Zamora suma otra figura de calidad a la marca “Alimentos de Zamora” con la incorporación de la Marca de Garantía Ajo Zamorano. Sería la quinta junto a la Harina Tradicional Zamorana, Chorizo Zamorano, Setas de Castilla y León y Miel de Zamora. El presidente de la Diputación de Zamora, Javier Faúndez Domínguez, el vicepresidente … Leer más
La Federación de Industria, Construcción y Agro (UGT FICA) ha firmado el nuevo Convenio Colectivo Estatal de Industrias Cárnicas, que introduce mejoras significativas en las condiciones socioeconómicas y laborales de los trabajadores del sector. La firma se produjo tras varias reuniones que culminaron en un acuerdo negociado con las partes implicadas. Acuerdo alcanzado tras intensas … Leer más
El consumo de frutas y hortalizas frescas en los hogares ha experimentado un crecimiento del 1,3% de enero a noviembre de 2024, en comparación con el mismo período del año anterior. En total, se han consumido 6.403 millones de kilos, distribuidos de la siguiente manera: Frutas: 3.476 millones de kilos (+1,8%) Hortalizas: 2.165 millones de … Leer más
La Consejería de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural de la Junta de Castilla y León ha lanzado la segunda edición del concurso ‘Destapa las legumbres Tierra de Sabor’, una iniciativa que busca promocionar las legumbres de calidad diferenciada de la región. El certamen contará con la participación de cocineros de toda España, quienes competirán por … Leer más
En un contexto global adverso para las ventas de vino, marcado por una caída en el consumo a nivel mundial, la Denominación de Origen Calificada Rioja presenta un balance positivo con un crecimiento de sus ventas del 0,63% en 2024, alcanzando un total de 328.461.466 botellas comercializadas, equivalentes a 240.046.448 litros. En el mercado doméstico, … Leer más
El proyecto “Avanzando hacia un modelo digital para el desperdicio cero en el sector agroalimentario”, desarrollado por el Grupo Operativo PDApp, ha culminado con éxito tras varios años de trabajo. Esta innovadora herramienta digital tiene como objetivo ofrecer un servicio integral a todos los actores de la cadena agroalimentaria para prevenir y gestionar las pérdidas … Leer más
El Laboratorio Agrario Regional de la Junta de Castilla y León, ubicado en Burgos, desempeña un papel fundamental en el control oficial de la seguridad y calidad de los alimentos. En el año 2024, este centro, que forma parte de la Red de Laboratorios de Control Oficial de la Consejería de Agricultura, Ganadería y Desarrollo … Leer más
El sector cárnico sigue demostrando su capacidad de adaptación y fortaleza. En 2024, el consumo de carne fresca en España registró un incremento del 2,4%, según datos presentados en el 25º Congreso AECOC de Productos Cárnicos y Elaborados. La información fue expuesta en Lleida por Joan Riera, Client Service Office Director de Kantar, en su … Leer más
La Junta de Castilla y León, a través del Instituto Tecnológico Agrario de Castilla y León (ITACyL), y la Escuela Internacional de Industrias Lácteas (EILZA) han firmado un protocolo de colaboración para fortalecer la transferencia de conocimiento científico y tecnológico a la industria quesera de Castilla y León. Este acuerdo, suscrito por Rafael Sáez, director … Leer más
El sector cárnico español afronta 2025 como un año de grandes retos y oportunidades. De acuerdo con la Asociación Nacional de Industrias de la Carne de España (ANICE), el sector deberá adaptarse a un contexto geopolítico volátil, afrontar los cambios en las políticas regulatorias europeas, y consolidar su presencia en los mercados globales. La … Leer más
El Parlamento Europeo debate sobre el fortalecimiento de los agricultores en la cadena alimentaria La eurodiputada socialista Cristina Maestre, ponente del informe sobre el ‘Fortalecimiento de la posición de los agricultores en la cadena alimentaria’, ha subrayado ante el Comisario de Agricultura, Christophe Hansen, la necesidad urgente de abordar las asimetrías del mercado agrícola y … Leer más
Crédito y Caución ha publicado un informe que proyecta un crecimiento superior al 3% en la producción y ventas del sector alimentario durante 2025 y 2026. Entre los factores clave que impulsan este crecimiento destacan la evolución de la inflación, el incremento de los salarios reales y la relajación monetaria en diversas economías. Los precios … Leer más
La Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA) ha dado a conocer el listado de empresas sancionadas en el último trimestre por vulneración de la Ley de la Cadena Alimentaria (Ley 12/2013 de 2 de agosto). Entre las compañías que figuran en la lista, destaca una vez más García Carrión, principal compradora de naranjas para … Leer más
Mercadona ha intensificado su compromiso con la sociedad castellano-leonesa durante 2024, consolidándose como un actor clave en la lucha contra la vulnerabilidad alimentaria en la región. La compañía ha donado más de 1.100 toneladas de productos de primera necesidad en Castilla y León, lo que equivale a más de 18.720 carros de la compra, a … Leer más
La Indicación Geográfica Protegida (IGP) Carne de Ávila ha cerrado el año 2024 con un balance positivo en términos de valor del producto, registrando un aumento del 7% en el precio de la carne y del ganado de vida en comparación con el año anterior. No obstante, la producción total se ha visto afectada por … Leer más
Más de 110.000 trabajadores afectados por el estancamiento de las negociaciones del convenio colectivo de la industria cárnica, según denuncias las asociaciones del sector: ANAFRIC, FECIC, ANAGRASA, ANICE y AGEMENCEX, en un comunicado de prensa, donde acusan a los principales sindicatos de la ruptura de la negociación. Pese a que la redacción del Convenio Colectivo … Leer más
Un marketplace logístico terrestre ofrece a las industrias alimentarias la posibilidad de poner en el mercado sus necesidades de transporte de la mercancía de forma inmediata y sin costes de gestión. Se trata de una solución tecnológica desarrollada por Cargoffer y presentada en una jornada organizada por la Asociación de la Industria Alimentaria de … Leer más
A pesar de que el pasado 21 de noviembre de 2024, la comisión negociadora del Convenio Colectivo Estatal de las Industrias Cárnicas alcanzó un principio de acuerdo, la negociación vuelve a estar en punto muerto tras la celebración de una nueva reunión en el Servicio Interconfederal de Mediación y Arbitraje (SIMA), que se ha … Leer más
Mercabarna ha lanzado este mes de enero la campaña ‘De Proximidad Mercabarna’, con el objetivo de poner en valor la labor de los agricultores locales y fomentar el consumo de frutas y hortalizas de proximidad. Además, la iniciativa busca reconocer el papel clave del pequeño y mediano comercio local, que actúa como prescriptor de … Leer más
La Junta de Castilla y León ha reafirmado su compromiso con la Asociación de Fabricantes de Torrezno de Soria para garantizar que este emblemático producto pueda comercializarse con la certificación de Indicación Geográfica Protegida (IGP) a lo largo del presente año. Este respaldo se produce tras la oficialización del reconocimiento de la IGP el pasado … Leer más
La Unión Europea, UE, abre, hasta el 23 de abril, la convocatoria de programas de promoción agroalimentaria: Plazos, presupuesto y requisitos, destacados desde FEPEX Las entidades interesadas de los 27 Estados miembros que deseen desarrollar campañas de promoción de productos agroalimentarios y optar a la cofinanciación de la Unión Europea en el marco de su política … Leer más
La Comunitat Valenciana se posiciona nuevamente como un referente en el ámbito agroalimentario con la publicación del libro «La evolución de los precios alimentarios: Propuestas para una cadena agroalimentaria eficiente y justa en la Comunitat Valenciana». Este trabajo, editado por expertos como Olga María Moreno Pérez y José María García Álvarez-Coque, aborda con rigor los … Leer más
La Consejería de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural ha presentado a Castilla y León, hoy, 27 de enero en Madrid Fusión, que las provincias de Ávila y Segovia acogerán la XX Edición de los Premios Zarcillo de Vino. María González Corral, máxima responsable de la agricultura y la ganadería castellanoleonesa, ha situado a esta región … Leer más
La Organización Interprofesional Láctea (InLac) , con el respaldo de la Unión Europea , continúa su labor de promoción de los quesos españoles bajo la campaña “Descubre las Cheestories Europeas con quesos de España” , destinada a incrementar el conocimiento y las exportaciones en el mercado estadounidense. Entre las acciones destacadas de este año, sobresale … Leer más
Tierra de Sabor, la prestigiosa marca de garantía creada por la Junta de Castilla y León en 2009, llegará con fuerza a Madrid Fusión 2025, posicionándose como la despensa de productos de calidad más importante de España. Actualmente, la marca ampara cerca de 6.000 productos agroalimentarios, representados por 900 empresas, y se ha convertido … Leer más
El Grupo UVESA, uno de los referentes en el sector agroalimentario en España, ha recibido recientemente una oferta de adquisición por parte del Grupo Fuertes, reconocido conglomerado empresarial con presencia en diversos sectores, entre ellos la alimentación. Esta propuesta llega apenas un mes después de que MHP SE, multinacional de origen ucraniano especializada en la … Leer más
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha puesto en marcha un procedimiento de audiencia e información pública para adaptar diversas normas de calidad alimentaria a las necesidades productivas y tecnológicas actuales. Este proyecto, que estará abierto al público hasta el próximo 12 de febrero, busca también responder a las nuevas demandas de los … Leer más
La Región de Murcia ha experimentado un notable crecimiento en la producción de pimentón en los últimos seis años, duplicando sus cifras desde las 1.534 toneladas registradas en 2018 hasta alcanzar las 3.258 toneladas en 2023. Este avance, que pone de manifiesto la importancia de este producto en la economía y la cultura de la … Leer más
La organización agraria ASAJA Córdoba ha puesto en el punto de mira la ausencia de un etiquetado claro sobre el origen de la fruta en los zumos que se comercializan en España y Europa. Su presidente, Fernando Adell , ha insistido en que «no indicar el origen de la fruta en un zumo es … Leer más
La Federación de Industria, Construcción y Agro de UGT (UGT FICA) ha manifestado su rechazo absoluto ante el nuevo expediente de regulación de empleo (ERE) anunciado por PepsiCO, que afectará a 250 trabajadores , entre fijos y temporales, en todo el territorio nacional. . Este anuncio ha generado una gran preocupación entre las personas … Leer más
La Conferencia Española de Consejos Reguladores Vitivinícolas (CECRV), organismo que representa a las denominaciones de origen (DO) del vino en España, ha llevado sus reivindicaciones al Parlamento Europeo en Bruselas. Durante una serie de reuniones con europarlamentarias españolas de relevancia y en el marco de la celebración de los primeros 100 días de la campaña … Leer más
El sector cárnico en España se enfrenta a una nueva polémica debido a la falta de consenso en la firma del Convenio Colectivo Estatal de la Industria Cárnica . Los patronales han rechazado algunos acuerdos previamente alcanzados, lo que ha generado tensiones entre sindicatos y compañeros. Un proceso de negociación prolongado El pasado 21 de … Leer más
El sector agrícola de Ucrania cerró el año 2024 con cifras destacadas, en lo que a las exportaciones se refiere, que demuestran su capacidad de recuperación y consolidación en los mercados internacionales, pese a los desafíos que enfrenta el país. Según datos oficiales proporcionados por el Ministro de Política Agraria y Alimentación, Vitaliy Koval, … Leer más
La organización resalta la necesidad de cláusulas espejo y el principio de reciprocidad Presencia de materias activas no permitidas en alimentos importados Unión de Uniones de Agricultores y Ganaderos ha denunciado recientemente la detección de materias activas no permitidas en la Unión Europea (UE) en productos importados, particularmente en uva de mesa fresca procedente … Leer más
El Centro para la Calidad de los Alimentos , dependiente del Gobierno de España y ubicado en Soria, ha dado importantes pasos durante 2024 con el desarrollo de la Unidad Asociada (UA) Agrolab de Alimentos Saludables , en colaboración con el Campus de Soria de la Universidad de Valladolid (UVa). Este proyecto busca innovar en la … Leer más
MasterChef Junior 11 vuelve a poner a Castilla y León en el foco nacional, destacando la excelencia de los productos agroalimentarios amparados bajo la marca de garantía Tierra de Sabor . En el segundo episodio de esta temporada, los fogones se trasladan a los jardines exteriores del emblemático castillo de Coca, un lugar cargado … Leer más
Mercadona ha anunciado un importante aumento salarial del 8,5 % para toda su plantilla, una medida que se hará efectiva a partir de la nómina de enero de 2025. Este incremento salarial, que beneficiará a más de 100.000 trabajadores en España y Portugal, tiene como objetivo principal contribuir al fortalecimiento del poder adquisitivo de sus … Leer más
La Asociación de Industrias Alimentarias de Castilla y León ( Vitartis ) ha dado un paso crucial en su propósito de fortalecer el tejido industrial agroalimentario de la comunidad autónoma. En un encuentro celebrado el lunes, 23 de diciembre de 2024, el presidente de Vitartis, Santiago Miguel, presentó al consejero de Economía y Hacienda de … Leer más
La Junta de Andalucía, a través del Instituto Andaluz de Investigación y Formación Agraria, Pesquera, Alimentaria y de la Producción Ecológica (Ifapa), ha lanzado el Manual Básico de Laboratorio Enológico, una guía diseñada para fortalecer la capacidad de las pequeñas bodegas y lagares en el control químico enológico de la uva, el mosto y el … Leer más
El comercio agroalimentario de la Unión Europea (UE) ha registrado un importante incremento en su superávit comercial , alcanzando los 6.000 millones de euros en septiembre de 2024 , lo que representa un aumento del 15% respecto al mes anterior . Sin embargo, esta cifra es aún un 10 % inferior al superávit de … Leer más
Un acuerdo que amenaza el futuro del sector vacuno español La Asociación Nacional de la Industria Cárnica (ANAFRIC) y otros actores clave del sector vacuno en España han mostrado su rotunda oposición al acuerdo comercial entre la Unión Europea y Mercosur, advirtiendo de su impacto devastador sobre la producción nacional y la industria cárnica … Leer más
La campaña navideña en España representa uno de los periodos de mayor consumo del año, impulsado por las celebraciones con allegados y tradiciones arraigadas como comidas de empresa, lo que supone un «pico» de actividad para la industria agroalimentaria y, por tanto, de la demanda de materia prima de esta. Durante este periodo, los … Leer más
El sector agroalimentario europeo enfrenta una nueva amenaza tras la aprobación definitiva del Reglamento de Envases y Residuos de Envases (PPWR), adoptado el pasado 16 de diciembre por el Consejo de la Unión Europea. Este reglamento, que cierra dos años de intensas discusiones, introduce medidas y reglas que, según los actores del sector, contradicen … Leer más
Mercasa lanza su 27ª edición del informe anual sobre la cadena alimentaria en España . Este exhaustivo documento detallado datos clave sobre producción agraria y pesquera, industria alimentaria, comercio, distribución y hábitos de consumo en los hogares. A continuación, desglosamos los aspectos más relevantes del informe de 2024, que confirma la tendencia de los … Leer más
Quesos Revilla, empresa dedicada a la fabricación de quesos ha recibido el Premio Pyme del Año 2024 de Zamora, un galardón que ha sido concedido por el Banco Santander y la Cámara de Comercio zamorana, en colaboración con la Cámara de España y el diario La Opinión. El Consejero Delegado de Quesos Revilla, José … Leer más