Las subidas de lechazos y lechones junto a la bajada del porcino de cebo marca la sesión del 3 de septiembre de la Lonja de Segovia.
0,15 ganan los lechazos de menor tamaño lo que hace que los de 10/12 kilos coticen a 5,55 euros y los de 12/15 a 4,60 euros, mientras que los más grandes suben 0,10 euros para marcar un precio de 3,65 euros.
Un euro elevan su valor los lechones en la lonja segoviana esta semana de tal forma que los «selectos» alcanzan un precio de 35 euros la unidad y los «normales» de 25 euros.
Ligera bajada del porcino de cebo que pierde 0,01 euros lo que provoca que el «selecto» sitúe su precio por kilo en los 1,24 euros y el «graso» lo haga a 1,30 euros.
Repetición de precios del cochinillo con el de marca de garantía a 31 euros y los que no lo son lo hacen a 25 euros los de 4,5/7 kilos y los de 7/12 kilos a 28 €.
