Durante los últimos cinco años, Genesus, una de las principales empresas de genética porcina del mundo, con producción en 11 países y ventas en más de 40 ha emprendido la tarea de identificar a los MEGA Productores del mundo (explotaciones con 100.000 cerdas o más).
A lo largo de este tiempo, asegura Jim Long, Presidente – CEO Genesus, ha habido un flujo y reflujo de empresas y números de cerdas con oscilaciones hacia arriba y hacia abajo de hasta 650.000 cerdas. “La industria porcina tiene sus ciclos. Actualmente, este mes de mayo, las pérdidas financieras son significativas en Asia (China) y Norteamérica, “ aseveraba.
Europa, por el contrario, ha pasado de grandes pérdidas financieras y la liquidación de su cabaña de cerdas en 2021-22 a los actuales precios récord.
Desde la citada empresa, esperan un repunte importante en la suerte económica de las industrias porcinas en Asia (China) y Norteamérica en los próximos meses.
La china Muyuan Foodstuff Co, Ltd.. Ltd. (China) ocupa el primer puesto de este ranking con 2.815.000 cerdas. Muyuan Food Co., Ltd. se creó en en 1992 y salió a bolsa en 2014. Ha formado una cadena de la industria porcina que integra el procesado de piensos, la cría de cerdos y el procesado para sacrificio. Los activos totales de la superan los 190.000 millones de RMB (27.000 millones de USD), con 150.000 empleados y más de 292 filiales. En la actualidad, el negocio de la cría de cerdos abarca 25 provincias, 108 ciudades y 223 condados de todo el país. En 2022, se produjeron 61,2 millones de cerdos y se sacrificaron 7,6 millones de cabezas.
El segundo es para Grupo Wens (China) con 1.400.000 cerdas Wens Food Group Co., Ltd. Se fundó en 1983 y salió a bolsa en 2015. En la actualidad, se ha convertido en una empresa transregional de agricultura y ganadería moderna. La actividad principal del grupo es la cría de ganado y aves de corral, con operaciones de apoyo como el sacrificio, el procesado de alimentos, la fabricación de equipos agrícolas y ganaderos modernos, los productos biofarmacéuticos, la comercialización de alimentos frescos y otros negocios relacionados. Actualmente cuenta con 402 holdings, 45.400 granjas familiares cooperativas y 44.000 empleados en más de 20 provincias de todo el país. En 2022, se sacrificaron 17,91 millones de cerdos.
Mientras que el tercero es para la norteamericana Smithfield Food con 1.225.000 cerdas Smithfield es una empresa alimentaria global con granjas, instalaciones y oficinas en Estados Unidos, Europa y México. Emplea a más de 55.000 personas que trabajan juntas para proporcionar a las familias de todo el mundo «Buena comida. Responsibly.®» La empresa envía exportaciones de carne a 4.600 clientes de 40 países de todo el mundo. Smithfield es una filial de WH Group, y estas cifras de cerdas se suman a las cifras de producción de cerdas de otras empresas de WH Group.
Por lo que se refiere a las españolas:
- El Grupo Vall Companys (260.000 cerdas) ocupa el puesto 19. Es un grupo empresarial familiar que opera desde 1956 y cuyas actividades incluyen: alimentación animal, fabricación, producción animal (porcina, avícola y bovina), molienda de harina, medicamentos veterinarios, comercialización y transporte. Están presentes en toda la cadena de producción alimentaria. Cifras clave:
- Ventas totales : 2.297 millones de euros
- Producción porcina: más de 5 millones de cabezas.
- Producción de aves de corral: 153 millones de cabezas.
- Producción de piensos: 2,75 millones de toneladas
- Harina: 490 mil toneladas.
- Explotaciones asociadas: 2.600.
- Colaboradores: más de 11.000
- El lugar 29 lo ocupa el Costa Food Group, con 155.000 cerdas
- Cifras clave de Costa Food Group en 2022:
- 000 millones de euros de facturación agregada;
- 000 empleados;
- Más de 850 explotaciones porcinas y 400 avícolas;
- 3,5 millones de cerdos de engorde/año
- Exportación a 107 países
- Cifras clave de Costa Food Group en 2022:
- El 43 es para el Grupo Jorge con 105.000 cerdas.El Grupo Jorge es una de las mayores empresas cárnicas de Europa y lleva casi 100 años dedicándose al sector porcino. Emplea a más de 5.000 personas en sus distintas industrias, que se pueden encontrar en toda España, y exporta a más de 100 países de todo el mundo. Una de las claves de su éxito es la trazabilidad, que abarca todos los procesos de la cadena de producción porcina, desde la genética hasta la venta final, con el fin de obtener productos de la máxima calidad. En la actualidad, Grupo Jorge cuenta con 105.000 cerdas, con una producción de 3.000.000 de cerdos al año y una capacidad de sacrificio de 10.000.000 de cerdos/año en todas sus plantas de producción, donde se despiezan más de 6.500.000 cerdos/año.
