La sesión del 24 de octubre de la Lonja de Salamanca aparece marcada por la subida del girasol y el porcino de capa blanca mientras el ibérico vuelve a bajar en una jornada con poco movimiento.
Repetición de importes en los cereales con el trigo, cebada y maíz a 150, 141 y 164 euros.
Repunte del garbanzado pedrosillano que gana 25 euros por tonelada hasta los 775 euros, mientras la Lenteja de La Armuña se mantiene a 1.100 €.
Nueva subida del girasol que gana 2 euros lo que hace que el tipo, el 9-2-44 se sitúa en los 349 euros mientras que el alto oléico alcanza los 371 euros.
Muy distinta situación se produce en el porcino. Mientras que el blanco baja 0,04 euros lo que provoca que el «selecto» pase a cotizar a 1,18/1,19 euros, el «normal» 1,17/1,18 € y el «graso» a 1,32/1,33 euros el ibérico sube 0,02 euros lo que provoca que el «cebo» fije el precio en los 1,88/1,98 y el «cebo de campo» a 2,03/2,15 euros.
Los lechones suben en ambos casos, un euro ganan los «blancos» hasta los 38 euros y los «ibéricos» 0,05 euros hasta llegar a los 2,77/3,39 euros.
Los tostones siguen en los precios de la semana anterior, entre 23 y 25 en el apartado de porcino blanco y 19 – 30 en el ibérico.
Pocos movimientos en la mesa de despiece ibérico subiendo 0,05 euros la pluma de lomo mientras baja el de cebo.
Repetición en el lechazo y en el vacuno. Los primeros siguen a 5,77 euros los extra, mientras que en el segundo, señalar como en el caso de la vida los terneros cruzados siguen a 2,99 y los del país a 1,58 euros; por su parte en la carne, los bovinos de menos de 12 meses se mantienen a 4,01, las terneras de más de 12 meses a 4 euros, los añojos a 3,90, los erales a 2,64 euros y los novillos a 2,31 euros.
