La Unión de Uniones se reúne esta tarde con Carlos Cabanas, Secretario General de Agricultura y Alimentación, al objeto de hacerle llegar las propuestas del sector ante la dramática situación que vive el vacuno de leche tras la desaparición de cuotas el 1 de abril de 2015, que está suponiendi una caída generalizada de unos precios que ya estaban muy por debajo de los costes de producción.
Actualmente el productor recibe entre 0,28 euros/ litro y 0,31 euros/litro, en el mejor de los casos, en cambio, la industria láctea y el sector de la gran distribución, están asumiendo todo el valor añadido que proporcionan la leche y productos lácteos que venden.
Además, aseguran desde la organización agraria la Ley de la Cadena Alimentaria no está funcionando porque no tiene instrumentos para corregir este tipo de situaciones. Existen contratos, pero es la industria la que los redacta y pone el precio unilateralmente porque no hay elementos en la Ley que hayan restado ni un ápice la posición de dominio de la industria, ni reforzado la de los productores.
Propuestas de la Unión de Uniones que reclamará además su entrada en la Interprofesional Láctea (INLAC)
- Formalización de contratos entre productores e industrias que garanticen unos precios al ganadero por encima de los costes de producción.
- Equilibrar la capacidad negociadora entre las partes, además de ver las oportunidades de negocio tanto nacional como internacional.
- Para proteger la producción nacional, la organización considera imprescindible la realización de controles en frontera con especial hincapié en la trazabilidad del producto, destacando el origen de la leche en todo tipo de envases, hasta el consumidor.
- Además, se pide que se realicen campañas para dar información objetiva sobre el valor esencial de la leche y los productos lácteos en la pirámide de la alimentación, y que se promocione el consumo de la leche nacional y leche pasteurizada.
- Poner en marcha herramientas de regulación de mercados y eliminación de practicas demoledoras como la venta a perdidas y la utilización de la leche como producto reclamo por la distribución.
