La empresa zamorana está aún pendiente de que el Ayuntamiento de la capital de “luz verde” a las licencias para acometer las obras de ampliación de la fábrica como así lo aprobaron los socios el pasado mes de junio. El gerente de GAZA, José Luis Calvo, ha señalado a AGRONEWS CASTILLA Y LEÓN que “es un proceso burocrático lento que está siendo como una travesía por el desierto”.
En este sentido, también ha confirmado Calvo que “entiende que el alcalde de la ciudad y su equipo están haciendo lo que está en su mano y que tienen como máxima que el proceso esté estrictamente ajustado a la legalidad”. Por eso confía “que cuanto antes podamos empezar a acometer las obras de ampliación”.
Estas declaraciones las ha realizado el gerente de GAZA durante la visita que ha realizado el Delegado Territorial de la Junta, Alberto Castro, a la industria láctea con motivo de su 50 aniversario. Castro ha puesto en valor el proyecto de ampliación de la fábrica que pretende aumentar la producción a lo largo de los próximos cinco años y ha reconocido la “importancia” que tiene la empresa en la economía zamorana.
El Delegado Territorial de la Junta ha destacado que “en un momento tan difícil para el sector lácteo, la actividad de GAZA ha sido una prueba más de las ventajas que tiene mantener el control de la comercialización en manos de los ganaderos, permitiendo que el valor añadido del proceso industrial quede en el sector productor”.
El proyecto de expansión de la fábrica pretende incluir en el mercado nuevas elaboraciones lácteas como productos sin lactosa, nata de cocina y sin lactosa, cremas industriales, crema para relleno, leches con sabores y productos de mezcla de leche con zumos. El proceso de elaboración se llevará a cabo en la ampliación que la industria mantiene en la actualidad en la capital que duplicará su superficie hasta alcanzar los 12.000 metros cuadrados.
Por otra parte, el presidente de GAZA, Heliodoro Rodríguez, ha hablado del sector lácteo señalando que los ganaderos de la industria láctea “estamos un poco mejor al tener nosotros nuestra propia empresa aunque no es boyante la situación en el sector”, ha argumentado Rodríguez que el problema “viene de Europa porque a España nunca se le ha considerado como productora sino como consumidora y por esto hemos intentado competir y hemos demostrado que somos mejores que ellos porque, por ejemplo, a mi explotación han venido alemanes y suecos para ver como estamos haciendo las cosas, con lo cual no lo estaremos haciendo tan mal”.
Hay que recordar que la empresa zamorana comenzó su andadura en la provincia hace 50 años con 220 ganaderos, en la actualidad son más de 90 socios de 60 ganaderías que facturan 30 millones de euros y comercializan más de 50 millones de litros de leche. Durante este tiempo de vida la industria ha recibido varios galardones entre ellos el “Premio a la Calidad”, concesión que se otorgó al valorarle los 180 controles que realizan en las granjas y que permite una absoluta higiene en todo el proceso de producción.
