El último pronóstico de la FAO para la producción mundial de trigo en 2023 se ha mantenido prácticamente sin cambios con respecto a la cifra anterior publicada en abril.
Con un pronóstico de 785 millones de toneladas, la producción mundial en 2023 será la segunda más grande registrada.
Europa
En Europa, las lluvias sustanciales en la mayoría de los países en abril impulsaron los niveles de humedad del suelo y elevaron las perspectivas de rendimiento de la cosecha de trigo de 2023. Como resultado, la previsión de producción para la Unión Europea se elevó ligeramente a 139,5 millones de toneladas, pero las perspectivas generales de producción aún están contenidas por los efectos del déficit de precipitaciones en España y Portugal.
En la Federación de Rusia, las condiciones de los cultivos siguen siendo favorables en términos generales debido a las precipitaciones bien distribuidas. Sin embargo, según el recorte previsto en las siembras totales de trigo, la producción se mantiene fijada en alrededor de 83 millones de toneladas en 2023, por debajo del récord de 2022.
En Ucrania, a pesar de algunas mejoras climáticas que favorecieron los cultivos de trigo, los amplios efectos de la guerra, ahora en su segundo año, han llevado a una reducción sustancial en el área de trigo, y se prevé que la producción de 2023 esté muy por debajo de los cinco años. media anual.
En el Reino Unido de Gran Bretaña e Irlanda del Norte, se informó que las condiciones de cultivo de trigo fueron favorables y, teniendo en cuenta una mayor superficie interanual, se prevé otra producción excelente en 2023.
En los Estados Unidos de América, los efectos de las precipitaciones generalizadas la escasez ha generado condiciones de cultivo inferiores en comparación con los niveles promedio, lo que aumenta el riesgo de mayores tasas de abandono y menores rendimientos. La producción todavía está fijada actualmente en 51 millones de toneladas, principalmente respaldada por un aumento en las plantaciones.
En India, a pesar de los efectos adversos de las olas de calor y las tormentas que causaron algunas pérdidas de cosechas localizadas, se pronostica que la cosecha de trigo superará el promedio de cinco años, y se basará principalmente en plantaciones cercanas al récord.
Las perspectivas de producción se han degradado marginalmente en Pakistán, ya que el acceso restringido a los insumos podría frenar los rendimientos, aunque la cosecha aún está por encima del promedio de cinco años.
En los países del Cercano Oriente asiático, el pronóstico para la producción de trigo de 2023 en Türkiye se redujo moderadamente, lo que refleja los daños causados por el terremoto a la infraestructura y el equipo agrícolas, lo que se prevé resulte en una superficie cosechada más pequeña.
En el norte de África, las condiciones de sequía han reducido el potencial de rendimiento del trigo en Argelia, Túnez y Marruecos, y se pronostican cosechas por debajo del promedio en 2023. se pronostica que la cosecha de trigo superará el promedio de cinco años, basándose principalmente en plantaciones cercanas al récord.
En el hemisferio sur, las condiciones secas prolongadas y las olas de calor en Argentina han erosionado las perspectivas de rendimiento de maíz de los cultivos sembrados tardíamente, y se pronostica que la producción total del país en 2023 caerá a un nivel inferior al promedio. En Brasil, las perspectivas para el maíz son favorables, se basan en un área históricamente alta y un clima generalmente propicio, con una producción esperada en un nivel récord en 2023. En Sudáfrica, las condiciones climáticas favorables continuas han reforzado las expectativas de rendimiento, y la producción se pronostica oficialmente. ser el segundo más alto registrado.
