El Presidente de la Diputación, José María Hernández y el presidente de la Asociación Palentina de Plantas Aromáticas y Medicinales, Apapam, Antonio García Liébana suscribieron el 22 de julio un convenio de colaboración por importe de 3.000 euros, a través del cual la Institución pretende colaborar con la asociación en la realización de actividades de promoción, divulgación y experiencias de cultivo de plantas aromáticas y medicinales en la provincia.
Con la firma de este acuerdo, que se suscribe por primera vez, aunque la Institución ya venía colaboración con la asociación en el fomento de este tipo de plantaciones, se pretende apostar por estos nuevos cultivos, en un momento en el que la renta de lo agricultores no va reduciendo año tras año, a pesar de las ayudas comunitarias directas. De esta manera, se pretenden buscar fórmulas para competir y desarrollar nuevas técnicas en el campo que eviten los movimientos migratorios de los espacios rurales. La Institución Provincial posee dos parcelas en Grijota, cuya plantación es de hinojo y ciprés y se pueden establecer nuevos ensayos si fuera necesario por parte de APAPAM, siempre en coordinación con el servicio de Medio Ambiente y Desarrollo Agrario.
El mercado de las plantas aromáticas y medicinales se ha centrado, en general, en unas pocas especies utilizadas en la alimentación, perfumería y medicina, pero existen muchas otras plantas, prácticamente desconocidas por el agricultor y el consumidor, que pueden ser útiles como condimento, infusión… se trata, de aprovechar esta potencialidad para lograr la rentabilidad del cultivo de plantas aromáticas y medicinales que puedan ofrecer una integración en la rotación de los cultivos convencionales.
