La Asociación Española del Girasol (AEG) ha situado, en un reciente comunicado de prensa y sobre la base de la información recogida de Agramark Informations GmbH, la producción mundial, en la campaña 2023/2024, muy cerca de los 57 millones de toneladas, cifra de récord histórico y que supera en unas 700.000 las estadísticas de la previa.
Según las informaciones recabadas por la AEG, la superficie de semillas de girasol en Ucrania asciende a 6,5 millones de hectáreas, lo que supondría un incremento del 8% respecto al año anterior. Así, se estima una cosecha de 15,3 millones de toneladas, lo que representa cerca de un 9% más que el año anterior, aunque esta previsión dependerá de la evolución del conflicto armado en el país.
Por su parte, la producción rusa para la campaña 2023/24 se espera que llegue a un máximo de 16,4 millones de toneladas por segundo año consecutivo. De cumplirse la previsión, Rusia seguirá siendo el mayor proveedor mundial de semillas de girasol.
En cuanto a Francia, el país galo mantiene la tendencia de los últimos años, siendo el mayor país productor de girasol alto oleico, con un 80% frente al 20% de girasol convencional alto linoleico, mientras que Hungría viene de una campaña muy desfavorable en 2022 debido a la sequía, aunque el 2023 comenzó con mejores condiciones hidrológicas, por lo que se calculan unas 780.000 hectáreas frente a las 715.000 de la pasada cosecha, con un 83% de girasol convencional alto linoleico.
En cuanto a Argentina, el girasol lleva tres campañas consecutivas con incrementos de superficie. En la presente campaña, la superficie de girasol en el país sudamericano podría llegar a 2,2 millones de hectáreas y lograr una producción de cuatro millonesde toneladas.
Por último, en España la siembra de girasol en esta campaña se calcula en 740.000 hectáreas y se estima una producción de 890.000 toneladas a nivel nacional. Un 70% de la superficie de girasol sembrada en Andalucía ha sido ya cosechado y a pesar de la sequía, su producción media puede estimarse entre 800-900 kilos/hectárea siendo la calidad del aceite superior a la campaña anterior 2021-2022.
