Según el avance provisional del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente correspondiente a mayo de 2015 en referencia al censo de vacas lecheras España cuenta, en la actualidad, con 854.381 animales de esta categorías, lo que supone 524 más, lo que viene indicar que la cabaña se ha mantenido estable en relación al mismo mes de 2014.
Si bien el censo global prácticamente no ha cambiado si que conviene destacar que se han vivido movimientos significativos si se analiza por comunidades autónomas.
Así, Galicia ha visto como en los últimos 365 días ha perdido 4.693 animales hasta situarse en las 369.116 vacas lecheras, más del 40% del total de la cabaña española.
A ese significativo descenso sólo siguen de lejos las disminuciones de Cataluña o Pais Vasco donde se han producido mermas significativas de 546, y 414 animales menos para un número total de 74.313 y 20.148 reses o los casos de Madrid y Baleares, donde en un año, se ha producido una reducción de la cabaña de cerca del 10%, con 584 vacas menos en el caso de la primera comunidad autónoma para quedarse en un censo de 6.061 animales mientras que la segunda aprecia como sus granjas han perdido 1.048 animales para mantener un total de 10.144.
Frente a esos datos otras comunidades autónomas han vivido incrementos más que significativos que hablen de la tendencia que actualmente esta viviendo el sector. De tal forma que Andalucía crece, entre mayo de 2014 y el mismo mes de 2015, en 1.681 vacas hasta un total de 56.884; Castilla La Mancha lo hace en 1.417 hasta llegar a un censo de 24.758 animales, pero tampoco se pueden dejar de destacar el crecimiento de Cantabria que ha ganado 1.669 vacas para que sus granjas aglutinen 55.518.
Señalar como una comunidad de tanta tradición lechera como Asturias aumenta su censo en 141 hasta las 73.842 que la mantienen como la tercera comunidad autónoma con más animales destinados a la producción de leche.
Por último, destacar la situación de Castilla y León donde el censo crece, según el MAGRAMA, en 931 vacas hasta alcanzar las 96.656, siendo la segunda región tras Galicia en este apartado. Aquí destacar como mientras provincias como Burgos y Segovia reducen la cabaña en 510 y 389 vacas, otras como León y Zamora la incrementan de forma significativa, ganando la primera 785 animales para un número total de 26.326 y la segunda en 442 vacas más hasta alcanzar las 12.016, sin olvidar Palencia que gana 398 hasta situarse en las 17.833 vacas de leche en sus explotaciones.
