El Fondo Español de Garantía Agraria (FEGA) ha publicado el informe de diciembre sobre el sector de ovino de leche en el que se reflejan las principales estadísticas del secto, señalando como en el 2014 la producción ha alcanzado los 395.181,4 litros en el conjunto de España.
Castilla y León es la comunidad autónoma que lidera esa producción con 258.924 litros lo que supone el 65,5% del total nacional, seguida, de lejos, eso si por Castilla La Mancha, cuyos ganaderos han entregado a la industria 98.924 litros, el 25% del conjunto de España.
3.740 ganaderos se dedican a esta actividad en 2014 en las distintas comunidades autónomas, 2.389 en Castilla y León, el 63,8%, y 923 en Castilla La Mancha
En cuanto a los precios el FEGA hace en su informe dos referencias una por litro y otra por hectogrado siendo este el precio que se paga por cada punto porcentual de extracto seco quesero referido a 100 litros de leche. Con respecto al primero de ellos, ha fluctuado, a lo largo del año, entre los 0,879 euros de abril y los 1,128 de diciembre, cuando se alcanzó el valor más alto, en Castilla y León se repite esa situación aunque los valores se han mostrado ligeramente inferiores a los de la media nacional con 0,824 y 1,094 euros, respectivamente.
Por lo que se refiere al valor por hectogrado, el promedio español se ha movido entre el valor más bajo de marzo con 7,74 euros y el más elevado de diciembre con 8,57 euros. En este apartado, por lo que se refiere a Castilla y León ha sido enero el peor mes con un valor de 7,45 euros, mientras que es el último mes del año donde alcanza su valor más alto con 8,46 euros.
