Lechones y trigo han sido los grandes protagonistas de la sesión del 5 de enero de la Lonja burgalesa de Lerma.
Lechones al alza
Ascenso de dos euros de los lechones en el mercado burgalés hasta alcanzar los 77 euros por cabeza.
El porcino blanco se mantiene en los valores de la semana anterior con el «selecto» a 1,646 euros por kilo, el «normal» a 1,634 y el «graso» cotizando a 1,632 euros por kilo
Cereales: baja el trigo y repite la cebada
Por lo que se refiere a los cereales, la Lonja burgalesa de Lerma ha vivido la bajada de un euro del trigo hasta los 230 euros por tonelada y la repetición de la cebada a 215 e.
LONJA AGROPECUARIA. |
LERMA |
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COTIZACIONES AL CIERRE
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FECHA DE CELEBRACIÓN5 DE ENERO DE 2024 |
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CEREALES |
ANTERIOR | |
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TRIGO TIPO III |
230 €/TONELADA | (231 €/t) | |
| CEBADA DOS CARRERAS | 215 €/TONELADA | (215 €/t) | |
PORCINO CEBADO |
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| SELECTO | 1,646 €/Kg | ( 1,646 €/Kg) | |
| NORMA | 1,634 €/Kg | ( 1,634 €/Kg) | |
| GRASO | 1,622 €/Kg | ( 1,622 €/Kg) | |
| CERDAS DESVIEJE | 0,840 €/Kg | ( 0,840 €/Kg) | |
LECHONES |
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| LECHÓN TIPO LERMA | 77,00 €/UNIDAD | (75,00 €/ Unidad) | |
GANADO VACUNO |
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| TERNERAS CARNE BLANCA | 5,27 €/Kg | (5,27 €/Kg) | |
| …………………… ROSADA | 4,98 €/ Kg | (4,98 €/Kg) | |
| AÑOJOS EXTRA | 4,97 €/Kg | (4,97 €/Kg) | |
| ……….. PRIMERA | 4,67 €/Kg | (4,67 €/Kg) | |
| ……….. CORRIENTE | 4,56 €/Kg | (4,56 €/Kg) | |
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VACAS EXTRA |
3,00 €/Kg | (3,00 €/Kg) | |
| ……… PRIMERA | 2,50 €/Kg | (2,50 €/Kg) | |
| ……… SEGUNDA | 2,00 €/Kg | (2,00 €/Kg) | |
| ……… INDUSTRIA | 1,56 €/Kg | (1,56 €/Kg) | |
