El Sindicato Labrego Galego ha analizado junto a responsables del Departamento de Medio Rural de la Xunta de Galicia la situación que vive el sector cunícola conprecios por debajo de 1,50 €/kilo cuando los costes de producción superan los 1,80 €.
Desde el SLG se han plantado una serie de medidas para aliviar esta situación de crisis:
1. Recuperación urgente del precio en origen y aplicación de una cadena de valor sostenible, en la que sería básico frenar la venta a pérdidas.
2. Frenar a agresiva campaña de los grandes mataderos que están apostando por las macroexplotaciones frente a las granjas familiares a las que conducen al cierre.
3. Promoción del consumo de la carne de conejo como una de las más saludables del mercado.
4. Programa de ayudas a las explotaciones: para el Sindicato Labrego Galego las medidas propuestas por la Xunta son insuficientes, basta con comparar con las de Valencia
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GALIZA
VALENCIA
3€ por coneja para las primeras y 2€ para las restantes
4 € por coneja
230 granjas
150 granjas
250.000 € de presupuesto
450.000 € de presupuestoi
5. Apoyo a los proyectos de conejos ecológicos
6. Financiación para los proyectos de mataderos de proximidad y crear un marco legal que permita la puesta en marcha de salas de despiece caseras como infraestructuras dentro de las propias explotaciones que permitan a los ganaderos la venta directa.
