Desde la apertura del plazo el pasado 4 de enero y hasta el 13 de ese mismo mes, los ganaderos catalanes han «llevado» al almacenamiento privado de porcino 7.982 toneladas de carne, buena parte de las cuales se corresponden con jamones deshuesados, 5.131 T, lo que supone más del 55% del total nacional que alcanza los 15.054,4 T.
Castilla La Mancha es la segunda comunidad que más ha empleado esta herramienta puesta en marcha por la Comisión Europea para tratar de mitigar la crisis de precios que vive el sector tras el vto ruso. Mientras que Murcia ha almacenado 1.470 Toneladas y Castilla y León 755.
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