Bajada generalizada de 2 euros de los cereales en Zaragoza mientras que tanto vacuno como porcino repuntan, como ya ha sucedido en otros mercados como la Lonja de Salamanca, en una sesión claramente alcista en la lonja del Ebro.
| Producto | Precio | Evolución |
|---|---|---|
| Trigo | 249 €/t | -2 €/t |
| Cebada (+64 kg/hl) | 228 €/t | -2 €/t |
| Cebada (-64 kg/hl) | 224 €/t | -2 €/t |
| Centeno | 220 €/t | -2 €/t |
| Triticale | 227 €/t | -2 €/t |
| Maíz | 240 €/t | -1 €/t |
| Maíz ecológico | 350 €/t | = |
| Vacuno (280-320 kg) | 6,86 €/kg | +0,06 €/kg |
| Vacuno (320-370 kg) | 6,82 €/kg | +0,06 €/kg |
| Vacas | 5,22 €/kg | +0,03 €/kg |
| Terneras (180-220 kg) | 6,88 €/kg | +0,06 €/kg |
| Terneras (220-260 kg) | 6,84 €/kg | +0,06 €/kg |
| Porcino selecto | 1,614 €/kg | +0,02 €/kg |
| Porcino normal | 1,572 €/kg | +0,02 €/kg |
| Porcino graso | 1,560 €/kg | +0,02 €/kg |
| Lechones | 76,50 €/cabeza | +3 €/cabeza |
| Lechazo (-11 kg) | 7,12 – 7,27 €/kg | = |
| Lechazo (11-15 kg) | 6,31 – 6,46 €/kg | = |
| Pollo vivo | 1,11 €/kg | +0,05 €/kg |
| Pollo canal | 2,40 €/kg | +0,05 €/kg |
| Girasol alto oleico | 530 €/t | = |
| Girasol tipo | 495 €/t | = |
| Colza | 464 €/t | = |
| Huevo XL | 3,11 €/docena | +0,02 €/docena |
| Huevo L | 3,10 €/docena | +0,02 €/docena |
| Huevo M | 3,01 €/docena | +0,02 €/docena |
| Huevo S | 2,58 €/docena | +0,02 €/docena |
| Almendra ecológica | 5,00 €/kg | = |
| Almendra tradicional | 4,50 €/kg | +0,05 €/kg |
| Almendra tardía | 4,55 €/kg | +0,05 €/kg |
Cereales, bajadas generalizadas
Dor lescenso generalizado de los cereales en la sesión del 17 de febrero de la Lonja del Ebro, lo que coloca al trigo a 249 euros y a la cebada a 228 – 224 euros por tonelada, dependiendo de si calidad de la producción supera los 64 kilos por hectolitro o no.
El centeno y el tritricale también se muestran a la baja con una merma de dos euros lo que hace que la cotización se coloque a 220 euros en el caso del primero y de 227 en el segundo.
El maíz pierde un euro hasta los 240 euros por tonelada.
Destacar que el maíz ecológico se mantiene a 350 euros por tonelada.
Vacuno
El vacuno sigue con una clara tendencia al alza como se viene viendo en las últimas sesiones de las Lonjas de Salamanca, Talavera o León. Ascenso de 0,06 euros por kilo canal en los añojos lo que coloca a los de 280/320 kilos a 6,86 euros por kilo y a los de 320(370 a 6,82 euros con el mismo ascenso.
Por lo que se refiere a las hembras, ascenso de 0,03 euros de las «vacas» que se sitúan a 5,22 euros por kilo canal, mientras que las terneras elevan su precio en 0,06 euros de tal forma que los animales de 180/220 kilos alcanzan los 6,88 euros y los de 220/260 los 6,84 euros.
Porcino blanco
Sigue la línea alcista del porcino blanco de cebo que gana, en la sesión del 17 de febrero de la Lonja del Ebro, 0,02 euros de tal forma que el «selecto» pasa a cotizar a 1,614 euros por kilo, el «normal» a 1,572 y el «graso» a 1,560 €.
Los lechones suben tres euros para cotizar a 76,50 euros por cabeza.
Lechazos
Estabilidad en los lechazos con loa animales de hasta 11 kilos marcando un precio de 7,12/7,27 euros por kilo y los de 11/15 a 6,31/6,46 euros.
Pollo
Ascenso del pollo que ganan 0,05 euros de tal forma que las aves vivas se colocan a los 1,11 euros por kilo y los canales a 2,40 euros.
Girasol y colza
Tanto el girasol como la colza se mantienen en los valores de la semana pasada. En el caso del girasol «alto oleico» a 530 euros por tonelada y en el «tipo» a 495 euros. La colza repite a 464 euros por tonelada.
Huevos
Nuevo ascenso de los huevos que ganan 0,02 euros por docena lo que hace que las cotizaciones se coloquen en los siguientes valores:
- Los huevos de más de 73 gramos, los «XL» a 3,11 euros por docena
- Los «L», entre 73 y 63 gramos se sitúan a 3,10 euros
- Los «M» marquen un precio de 3,01 euros por docena, son producciones de entre 63 y 53 gramos por unidad.
- Los huevos de menos de 53 gramos, los «S» pasan a tener un precio de 2,58 euros por docena.
Almendra
Por lo que se refiere a la almendra, la ecológica se mantiene en los valores previos de 5,00 euros por kilo mientras que la «comuna» ya sea la variedad «tradicional» o la «tardía» ganan 0,05 euros por kilo para pasar a cotizar, respectivamente, a 4,50 y 4,55 euros por kilo.
