Ya han entrado las máquinas en los morados campos de lavanda para recoger sus flores durante este mes y el próximo septiembre. Y lo hacen con buenas previsiones a tenor de lo que han valorado en los últimos datos ofrecidos por la Junta de Comunidades.
EN DOS DATOS
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En 2016 se ha superado el millar de hectáreas declaradas, llegando a las 1.039,8 -
El cultivo por excelencia es el lavandín, seguido de lavanda, salvia, espliego, hinojo y romero, del que se cultivan tan solo 2 hectáreas
Los cultivos de aromáticas se espera que tengan este 2016 buenos rendimientos, superiores a la media sobre todo en el lavandín, cultivo más destacado que ha crecido un 19 por ciento la superficie declarada en Guadalajara, lugar en el que más abunda, sobre todo en la zona de La Alcarria. Pero la provincia manchega que más ha aumentado esta superficie es Albacete con un 64 por ciento más seguida de Cuenca, Ciudad Real y Toledo.
Un año bueno pero con poca agua y bajos precios
La opinión de los productores es aceptable, creen que es un “año bueno” al que le ha faltado agua para ser mejor. Los precios según rendimiento han bajado un 30 por ciento debido al aumento en hectáreas en Francia, pero según matizan “tienden a la estabilidad”. Dentro de las variedades, en Lavandín Super el rendimiento se sitúa entre los 80-100 kg/ha y en la variedad Grosso será entre 90-120 kg./ha; por último, las lavandas están dando por encima de 50 kg./ha.
