[[{«fid»:»36496″,»view_mode»:»media_original»,»type»:»media»,»attributes»:{«height»:798,»width»:544,»style»:»width: 500px; height: 733px; border-width: 4px; border-style: solid; margin: 4px; float: right;»,»class»:»media-element file-media-original»}}]]2.831.535 cerdos ibéricos se cuantifican en las granjas españolas según el último censo, referido a mayo de 2017, que ha publicado el Ministerio de Agricultura y Pesca y Alimentación y Medio Ambiente, lo que significa una reducción del 2,1% en relación al dato de hace un año.
Extremadura se mantiene como la primera comunidad autónoma en este apartado con un total de 1,173.184 cerdos, aunque vive una reducción significativa de 66.365 en relación a mayo de 2016. Buena parte de esa disminución se aprecia en Cáceres donde el número de animales ha caído en 54.691 para situar el censo total en los 104.806 cerdos. Badajoz sigue siendo la provincia con más censo de España, con 1.068.288 animales, a pesar de una bajada de 11.675 cerdos.
En Castilla y León se cuantifica un incremento de 18.369 animales hasta cerrar un censo, en mayo de 2017, de 821.436 cerdos ibéricos. Ese aumento a pesar de la reducción de 17.840 que se vive en Salamanca donde este dato cae hasta los 494.377 animales. Destacar los crecimientos que viven Segovia y Valladolid con aumentos de 21.207 y 18.659 cerdos, respectivamente, hasta llegar a los 131.925 y 52.531.
Castilla La Mancha vive un significativo aumento de 27.518 en su censo hasta llegar a los 115.305 cerdos ibéricos en sus granjas.
Para finalizar, señalar el ligerísimo incremento que se vive en Andalucía que suma 3.857 animales para llegar a los 721.338. Destacar la bajada de 5.394 animales en Córdoba para cerrar un censo de 197.750 cerdos mientras que Huelva y Sevilla viven aumentos de 4.476 y 2.886 psa situar las cifras provinciales en los 188.361 y 205.914 cerdos ibéricos, respectivamente.
