La caída de tres euros del maíz hasta cotizar a 181 euros por tonelada marca la sesión del 31 de agosto de la Lonja de Toledo.
Todos los precios de la Lonja de Toteldo: 
lonjadetoledo31-08-2017.pdf
Ascenso de un euro de la cebada de tal forma que la de más de 62 kilos por hectolitro pasa a cotizar a 167 y la de menos de esa cifra a 160 euros.
Subida de 5 euros de las vezas que pasan a cotizar a 385 euros.
La avena, igualmente, gana dos euros hasta tener un valor de 157 en el caso de la «rubia» y de 155 la «blanca».
El trigo se mantiene en los valores de la sesión anterior con el destinado a pienso a 180 euros y el panificable a 193.
