El próximo lunes 28 de noviembre dará comienzo la Semana Ecológica en los Centros Docentes de Santo Domingo de la Calzada que se cerrará hasta el 3 de diciembre.
La Asociación del Camino Ecológico de La Rioja (ACER) ha organizado con la colaboración de los Centros docentes de preescolar, infantil y primaria de la localidad, así como con la Residencia de Ancianos, Hospital del Santo, esta actividad dirigida a promover el consumo ecológico en los comedores escolares y residencias de ancianos con el fin de resaltar la importancia de consumir alimentos sanos, ecológicos y de proximidad como un elemento estratégico en la definición de prácticas alimentarias saludables, de modelos de desarrollo agrario sostenibles y socialmente responsables.
Como novedad, en esta edición se incorpora el IES Valle del Oja, de la localidad, con un almuerzo ecosaludable que tendrá lugar el jueves, día 1 de diciembre.
En esta ocasión el menú elegido se centra en las legumbres, cuyo año internacional ha establecido la FAO, las verduras y un segundo plato consistente en huevos ecológicos y patatas fritas y la fruta.
El calendario de la Semana es el siguiente:
- Escuela Infantil de Primer Ciclo Virgen de la Plaza. Lunes, 28 de noviembre.
- Colegio Público Beato Jerónimo Hermosilla. Martes, 29 de noviembre.
- Colegio Sagrados Corazones. Miércoles, 30 de noviembre.
- Almuerzo Ecosaludable, IES Valle del Oja, de 11:10 a 11:40. Jueves, 1 de diciembre.
- CEIP de Formación Profesional Camino de Santiago. (Escuela de Hostelería). Jueves, 1 de diciembre. Se desarrolla en este centro la comida institucional con invitaciones cursadas a las autoridades regionales y locales, a los representantes de los centros de enseñanza, a los medios de comunicación, a las autoridades de control y de gestión de la agricultura ecológica y a las entidades patrocinadoras.
- Colegio Menesianos. Viernes, 2 de diciembre.
- Hospital del Santo. Residencia de Ancianos. Sábado, 3 de diciembre.
En esta edición, y durante la Jornada del jueves, 1 de diciembre se contará con la presencia y colaboración de Mª Dolores Raigón Jiménez, Presidenta de la Sociedad Española de Agricultura Ecológica (SEAE). Raigón, Doctora Ingeniera Agrónoma por la Universidad Politécnica de Valencia (UPV), Catedrática del área de Edafología y Química Agrícola, adscrita al Departamento de Química de la Universidad Politécnica de Valencia y Profesora en la Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica y del Medio Natural (ETSIAMN), además de Subdirectora 2ª en el Área de Ingeniería Agroalimentaria, va a desarrollar una amplia agenda en esta localidad.
Por un lado, impartirá dos Conferencias sobre Agroecología: “CALIDAD DIFERENCIADA DE LOS ALIMENTOS ECOLOGICOS”, dirigidas a los alumnos de los dos turnos de la Escuela de Hostelería de Santo Domingo — Salón de Actos del CIP de Formación Profesional Camino de Santiago (Escuela de Hostelería) — a las 10:30 y a las 17:30.
Por otro, y ese mismo día 1 de diciembre, impartirá una Conferencia en el Salón de Usos Múltiples del Ayuntamiento de Santo Domingo – Plaza de España – a las 20:00 horas, abierta a toda la ciudadanía.
De este modo, ACER, pretende potenciar el efecto demostrativo de la Semana Ecológica en los Centros Docentes y de la Ecoferia que se celebrará durante los días 6 y 8 de diciembre. Se trata, además, de actuaciones que promueven la marca de Santo Domingo de la Calzada, en particular, y de La Rioja, en general, como territorios de gran riqueza cultural y paisajística, con producciones agrarias ecológicas.
Tendrán lugar durante la semana entre el alumnado de los centros actividades complementarias con los concursos de dibujo, manualidades con materiales reciclables y un certamen de fotografía medioambiental que se alojarán en las RRSS sobre los temas relacionados con la producción y el consumo de productos ecológicos. Los premios se entregarán en el marco de la Ecoferia el miércoles día 7 de diciembre, a partir de las 12:00, en la Ecoferia.
Estos trabajos, así como los elaborados por nuestros mayores tendrán cabida en las instalaciones de la Ecoferia – Polideportivo Margubete — con el fin de potenciar el mensaje de promoción de la actividad agraria ecológica y el consumo de productos saludables.
