Los precios de la leche de vaca en las principales industrias de la UE han ascendido, en agosto de 2024, siempre según los datos aportados por ZuivelNL, en 0,78 euros hasta colocarse, como valor medio, en los 46,17 euros por 100 kg de leche estándar.
Esto supone un aumento en comparación con el mes anterior del +1,7%. El precio medio de la leche en agosto de 2024 es un 11,5% superior al del mismo mes del año anterior.
A partir de enero de 2024 , debido a la incorporación de la empresa belga LDA belga, el precio de la leche calculado por ZuivelNL se basa en 16 en lugar de 15 empresas lácteas.
Este mes, casi todos los precios abonados por las empresas de referencia europeas aumentaron, salvo Valio y Lactalis, que permanecieron invariables. Una vez más, debido a un mayor índice de grasa y proteína. Este mes subió el precio de la leche de clase III en EE.UU., tras el descenso del mes pasado, y Fonterra registró un descenso, pero éste se debió a la variación del tipo de cambio.
CAMBIOS DE PRECIOS DE LA LECHE DE VACA EN LAS PRINCIPALES INDUSTRIAS DE LA UE EN AGOSTO DE 2024
(euros por 100 kg en comparación con el mes anterior)
Milcobel: +0.75 para situarse en los 45,60 €
El precio de la leche de la industria belga incluye una prima (media) de sostenibilidad de 0,78 euros por 100 kg. No hubo pago adicional por las entregas de 2023.
Laiterie des Ardennes (LDA): +1.00 hasta los 45,51 €
El precio de la leche calculado incluye, en esta empresa belga, una prima de sostenibilidad de 0,49 euros por 100 kg.
DMK Deutsches Milchkontor eG: +1,03, llegando a un importe a los ganaderos de 48,41 €
El precio de la leche incluye una prima (media) de 0,50 euros por participar en el programa de sostenibilidad Milkmaster. El precio de la leche, de esta empresa germana, también incluye el recargo por el uso de leche sin OMG (1 € por 100 kg). A principios de 2024, DMK ajustó el sistema de bonificación logística.
Hochwald eG: +1,00, repuntando el precio hasta los 45,76 €
El precio de la leche calculado incluye una bonificación por sostenibilidad (Cool Farm Tool) y una bonificación por reducción de CO2.
A principios de 2024, la empresa alemana llevó a cabo un ajuste de las primas de 0,60 euros por 100 kg y 0,20 euros por 100 kg, a 0,40 euros por 100 kg y 0,40 euros por 100 kg, respectivamente.
Además, el importe contabiliza una bonificación de 1 euro por cada 100 kg por el uso de piensos sin OMG (certificados VLOG). Toda la leche es VLOG. El suplemento Haltungsform 3, que forma parte del pago desde noviembre de 2023, no se incluye en la comparación del precio de la leche. El último pago a cuenta para 2023 es de 1 euro por cada 100 kg entregados.
Arla: +0,49, para un precio al ganadero, dentro de la empresa danesa en agosto de 2024, de 46,04 € por cada 100 kilos
El precio calculado incluye una prima de sostenibilidad (FarmAhead) de 2,44 euros. Esto incluye tanto la prima de control climático de 1 € como una prima media calculada de 1,44 € para el régimen de «Incentivo a la Sostenibilidad», que se paga desde julio de 2023. Este último se basa en una puntuación media del agricultor de 48 puntos de sostenibilidad. A la leche sin OMG se le aplica un recargo de 1 euro por cada 100 kg. El último pago retroactivo (para 2023) es de 2,07 euros por 100 kg de leche entregada.
Capsa Food: +0.04, ligero repunte en la empresa española que coloca su importe para este mes en los 47,08 euros.
Desde abril de este año, el precio de la leche calculado por Capsa Food se basa totalmente en el precio A.
Valio: sin cambios, en la industria finlandesa que repite el precio del informe anterior de 45,17 euros por cada 100 kilos.
Los precios de Valio se basan en los extractos de leche de una de sus cooperativas miembro. El precio base es una media ponderada de los precios A, B y C. El precio de la leche incluye la prima de responsabilidad que se paga desde mayo de 2023 por pastoreo al aire libre, biodiversidad y reducción de CO2.
Savencia: +1.00 para llegar a un precio, en agosto de 2024, en la empresa francesa de 45,96 €
El precio de la leche de Savencia volvió a subir en agosto debido al aumento del precio base (al 3,8% de materia grasa y al 3,2% de proteína).
Danone: repunte de 0,49 euros en la multinacional gala que sitúa su precio medio al productor en los 45,96 €/100 kg.
Los precios se basan en un contrato, según el cual el 50% de la evolución del precio de la leche A viene determinado por los indicadores del mercado y el 50% por la evolución del precio de coste en la explotación. En agosto se pagó una prima adicional de 0,39 euros, que se incluye en el precio de la leche calculado.
Lactalis: la empresa francesa que anunciaba recientemente un plan de recorte de la recogida de leche mantiene el precio de julio a 45,22 €/100 kg.
El precio incluye una prima de 0,07 euros por 100 kg por la participación en la campaña nacional programa Carte des Bonnes Practiques d’Élevage (CBPE). La contribución del contrato tripartito Scamark es de 3 cts por cada 100 kg. Este mes se ha vuelto a abonar una prima de temporada adicional por calidad de 0,29 euros.
Sodiaal: esta industria es la que tiene el precio más alto dentro de las francesas con un ascenso en agosto de+0.97 euros para llegar a los 47,13 €
El aumento del precio calculado se explica por un incremento del precio base. El importe también incluye una prima de 0,19 € por 100 kg por la participación en el programa de sostenibilidad La Route Du Lait (LRDL).
Saputo Dairy UK: pese a la subida de+0.45 en agosto, el precio de la industria británica es el más bajo de todas las referenciadas con 43,04 €/100 kg.
El precio de Saputo Dairy UK ha vuelto a subir debido a la subida de los precios de la grasa y la proteína y al efecto divisa. El valor se basa en los productores lecheros que suministran a la fábrica de queso de Davidstow.
Dairygold: una de las subidas más fuertes del mes la tiene la industria irlandesa que gana +1.26 para pagar la leche, en agosto de 2024, a 46,52 €
El aumento del precio de Dairygold se debe este mes de nuevo al incremento de los precios de la grasa y la proteína. A principios de 2023, Dairygold puso en marcha el nuevo sistema de primas Grass roots. El precio de la leche calculado tiene esto en cuenta (0,53 euros) e incluye una bonificación de 0,10 euros para el programa nacional de sostenibilidad Sustainable Dairy Assurance Scheme (SDAS).
Tirlan: eleva su importe, la empresa irlandesa, en +1.50 hasta los 47,44 euros
El aumento del precio de la leche se debe en su totalidad al incremento de los precios de la proteína y la grasa. El precio de la leche calculado incluye una prima de sostenibilidad (Sustainability Action Payment) de 0,50 € en el contexto del programa de sostenibilidad en curso de Tirlan.
Kerry Agribusiness: otro repunte en Irlanda. En este caso de +1.26 para situar ese dato, en el octavo mes del año, en los 46,05 €.
El precio de la leche calculado incluye una bonificación de 0,10 euros por la participación en el programa SDAS. El precio de la leche calculado no incluye los pagos por la participación en el programa Evolve Dairy Sustainability ni la bonificación por recuento de células somáticas. El aumento de este mes se debe en su totalidad al incremento de los precios de la grasa y la proteína.
FrieslandCampina: la holandesa vive en el mes objeto del informe un incremento de +1.18 euros de tal forma que el pago a los ganaderos se sitúan en los 47,68 €.
También en este caso, el aumento se explica por un mayor precio de la proteína y la grasa. El precio de la leche calculado incluye un recargo (medio) por el programa de calidad y sostenibilidad del planeta Foqus, que se ha ajustado para 2023 de 1,13 euros por 100 kg a 1,21 euros por 100 kg. En 2024 no habrá ningún pago adicional por la leche entregada en 2023.
OTRAS INDUSTRIAS Y PAÍSES
Emmi: en Suiza sube el precio de la leche pagado por esta industria en +1.44 para abonarlo a 76,17 euros por cada 100 kilos.
La prima de temporada también se pagó este mes y se incluyó en el precio de la leche calculado. El precio de la leche de Emmi se basa en una media ponderada de un precio A (66%) y un precio B (34%). El precio de la leche incluye la bonificación por el programa de sostenibilidad «grüner Teppich» (alfombra verde).
Fonterra: la cooperativa neozelandesa vive una bajada este mes de -0,27 para fijar este dato en los 37,77 €
Además, este mes la previsión del precio de la leche hasta la fecha se ha ajustado a 9,00 NZD por kg de sólidos lácteos (grasa y proteína), con una horquilla entre 8,25 y 9,75 NZD. El último pago retroactivo se refiere al dividendo pagado por el precio de la leche del año 2022/23 de 0,50 NZD por kg de sólidos lácteos. La disminución con respecto al mes pasado se debe enteramente a la variación del tipo de cambio.
EE.UU. Clase III: ascenso en Estados Unidos de este tipo de leche de +1,15 para alcanzar los 47,70 €
El precio calculado de la leche volvió a subir en agosto debido a un mayor precio de la proteína. Expresado en dólares, el precio americano de la leche de clase III subió a 20,66 $ por cwt (quintal, 46,56 kg) en agosto
