La nueva bajada de los cereales ha sido la noticia más destacada de la sesión del 17 de junio de la Lonja del Ebro – Zaragoza.
Destacar el repunte del porcino blanco, aunque bajan los lechones, así como los descensos de añojos y terneros en el vacuno de carne donde repiten las terneras.
Pollo, forrajes y almendras se mantienen en los valores previos, subrayando que comienzan a cotizar los cereales ecológicos.
Descensos en todas las categorías de huevos
Caída de los cereales en la Lonja del Ebro – Zaragoza
Nueva reducción del precio de los cereales en la Lonja de Zaragoza con caídas de seis euros del trigo hasta los 230 euros por tonelada, mientras que, en el caso de la cebada, la de más de 64 kilos por hectolitro descienden seis euros hasta los 207 y la de menor peso específico 5 para situarse a 203.
El maíz baja 3 euros hasta los 229. Destacando que avena, centeno, triticale y sorgo no cotizan esta semana en el mercado aragonés.
Comienzan a cotizar los cereales ecológicos
Arranca la cotización de los cereales de producción ecológica en el mercado de Zaragoza con la cebada 220 euros, el trigo a 243, el maíz marca un precio de 267 euros y los guisantes de 280 euros por tonelada.
Ascenso del porcino blanco aunque bajan los lechones
Subidas de 0,013 euros del porcino blanco lo que coloca al «selecto» a 1,860 euros por kilo, al «normal» a 1,818 y al «graso» a 1,806 €
Los lechones, por su parte, siguen a la baja con una reducción de un euro para situarse a 83,50 euros por animal
Repite el pollo y bajan los huevos
El pollo se mantiene en los valores previos, en la sesión del 17 de junio de la Lonja del Ebro – Zaragoza, con el kilo vivo a 1,40 euros y el canal a 2,40 euros.
Bajada de todas las categorías de huevo que pierden 0,01 euros por docena, lo que coloca a los «XL» de más de 73 gramos a 2,88 euros por docena, a los «L» (entre 63 y 53 gramos) a 2,72 euros, a los «M» (entre 53 y 43 gr) a 2,59 euros y a los «S», de menos de 43 gramos, a 2,26 €/docena.
Ligera subida del lechazo
Suave incremento de la cotización de los lechazos, ganando 0,10 euros lo que coloca a los animales de menos de 11 kilos entre 5,91 y 6,06 euros por kilo y a los de 11/15 kilos cotizando a 4,92/5,07 euros por kilo.
Bajada del vacuno de carne
En el vacuno de carne bajada tanto de añojos como de terneros mientras que las terneras repiten a los valores previos con las de 180/220 kilos a 5,74 euros por kilo y la de 220/260 a 5,70 euros por kilo.
Bajada de 0,02 euros de los añojos lo que provoca que las cabezas de ganado de 280/320 kilos marquen un precio de 5,71 euros por kilo canal y las de 320/370 de 5,67 €.
Finalmente, destacar que los terneros también caen 0,02 euros lo que hace que los animales de 200/240 kilos marquen un importe de 5,74 euros por kilo y los de 240/280 de 5,72 €
Forrajes
Sin cambios en los forrajes con la alfalfa paquete rama a 135 euros por tonelada y la deshidratada repitiendo a 195 €.
Almendra
Por lo que se refiere a la cotización de la almendra, la comuna tradicional sigue a 3 euros por kilo con la tardía a 3.05.
La marcona se mantiene a 5,10 euros por kilo y la Largueta a 4,16 €/K
Tabla con los precios de la sesión del 17 de junio de la Lonja del Ebro – Zaragoza
| Producto | Precio Actual (€/Tonelada o €/Kilo) | Evolución |
|---|---|---|
| Cereales | ||
| Trigo | 230 €/tonelada | -6 €/tonelada |
| Cebada (>64 kg/hl) | 207 €/tonelada | -6 €/tonelada |
| Cebada (<64 kg/hl) | 203 €/tonelada | -5 €/tonelada |
| Maíz | 229 €/tonelada | -3 €/tonelada |
| Avena | No cotiza | Sin cambios |
| Centeno | No cotiza | Sin cambios |
| Triticale | No cotiza | Sin cambios |
| Sorgo | No cotiza | Sin cambios |
| Cereales Ecológicos | ||
| Cebada Ecológica | 220 €/tonelada | Nuevo cotización |
| Trigo Ecológico | 243 €/tonelada | Nuevo cotización |
| Maíz Ecológico | 267 €/tonelada | Nuevo cotización |
| Guisantes Ecológicos | 280 €/tonelada | Nuevo cotización |
| Porcino | ||
| Porcino Blanco Selecto | 1,860 €/kilo | +0,013 €/kilo |
| Porcino Blanco Normal | 1,818 €/kilo | +0,013 €/kilo |
| Porcino Blanco Graso | 1,806 €/kilo | +0,013 €/kilo |
| Lechones | 83,50 €/animal | -1 €/animal |
| Aves | ||
| Pollo (kilo vivo) | 1,40 €/kilo | Sin cambios |
| Pollo (canal) | 2,40 €/kilo | Sin cambios |
| Huevos | ||
| XL (>73 gramos) | 2,88 €/docena | -0,01 €/docena |
| L (63-73 gramos) | 2,72 €/docena | -0,01 €/docena |
| M (53-63 gramos) | 2,59 €/docena | -0,01 €/docena |
| S (<53 gramos) | 2,26 €/docena | -0,01 €/docena |
| Lechazo | ||
| <11 kg | 5,91-6,06 €/kilo | +0,10 €/kilo |
| 11-15 kg | 4,92-5,07 €/kilo | +0,10 €/kilo |
| Vacuno de Carne | ||
| Terneras (180-220 kg) | 5,74 €/kilo | Sin cambios |
| Terneras (220-260 kg) | 5,70 €/kilo | Sin cambios |
| Añojos (280-320 kg) | 5,71 €/kilo | -0,02 €/kilo |
| Añojos (320-370 kg) | 5,67 €/kilo | -0,02 €/kilo |
| Terneros (200-240 kg) | 5,74 €/kilo | -0,02 €/kilo |
| Terneros (240-280 kg) | 5,72 €/kilo | -0,02 €/kilo |
| Forrajes | ||
| Alfalfa Paquete Rama | 135 €/tonelada | Sin cambios |
| Alfalfa Deshidratada | 195 €/tonelada | Sin cambios |
| Almendra | ||
| Comuna Tradicional | 3,00 €/kilo | Sin cambios |
| Comuna Tardía | 3,05 €/kilo | Sin cambios |
| Marcona | 5,10 €/kilo | Sin cambios |
| Largueta | 4,16 €/kilo | Sin cambios |
