ustancial de los precios de los alimentos a lo largo de 2022, el azúcar ha sido uno de los productos alimenticios con mayor subida de precios. Los datos mensuales indican un aumento continuo de las tasas anuales de variación a partir de agosto de 2021, hasta alcanzar el 61% en febrero y marzo de 2023, lo que significa que los precios del azúcar en la UE en esos dos meses fueron, de media, un 61% más altos que en los mismos meses de 2022.

La tasa de variación anual de marzo de 2022 fue casi seis veces inferior (11%), y la diferencia es aún mayor dos años atrás, en marzo de 2021, cuando la tasa era del 1,6%.

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Chequia: el mayor crecimiento del precio anual del azúcar llegando al  98%

En marzo de 2023, los mayores aumentos de la inflación anual del azúcar se registraron en Chequia (98%), Estonia (97%), Polonia (82%), Alemania (72%) y Letonia (70%), mientras que aumentos menores pero aún considerables se registraron en Hungría (17%), seguida de Luxemburgo (19%), Bélgica (35%), Bulgaria (36%) e Irlanda (37%).

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