Los datos ofrecidos por el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, en las últimas semanas, muestran como la producción de vino en España en la campaña 2015/2016 se ha situado en los 37,2 millones de hectolitros, dato que significa una reducción de casi un 3% en relación a la campaña anterior cuando se alcanzaron los 38,2 millones.
A estos datos de vino habría que añadir la elaboración de 4,78 millones de hl de mosto, en el periodo previo fueron 5,2 millones, buena parte de los cuales se concentran en Castilla La Mancha con 4,1 millones.
Por comunidades autónomas, los viticultores castellanomanchegos se mantienen como los principales productores de vino en la campaña 2015/2016 con 18,3 millones de hectolitros aunque los registros reflejan una merma de casi el 10% frente a la 2014/2015 cuando se contabilizaron 20 millones.
Extremadura es la segunda comunidad autónoma en producción con 3,8 millones de hl, dato ligeramente menor a la campaña anterior cuando fueron 4 millones; Cataluña se sitúa en tercer lugar en este ranking de producción vitivinícola con 3,3 millones de hectolitros, en la línea del dato de la vendimia previa; La Rioja, que casi repite los datos de la 14/15 alcanza los 2,1; Valencia se recupera de una mala campaña previa eleva su producción hasta los 2,1 millones desde los 1,5 anteriores mientras que Castilla y León cuantifica una perdidas de más de 300.000 hl entre la vendimia 14/15 y la 15/16 al pasar de 2,2 a 1,8 millones de hl.
Si el análisis se realiza por tipo de vino, señalar como se elaboran más de 11 millones de hl de vino en España sin que se encuentren bajo el «aval» de una determinada marca de garantía, aunque es cierto que esa cifra baja significativamente frente a la cifra de la vendimia previa cuando fueron 13,6 millones. Castilla La Mancha concentra más del 60% de la producción de este tipo de vinos con 6,9 millones de hl que casi se reparte a partes iguales entre blancos y tintos/rosados. Extremadura es la segunda región en cuanto a elaboración de este tipo de bebidas con 2,8 millones de hectolitros.
En cuanto a los vinos con Denominación de Origen Protegida su producción en España asciende, en la campaña 2015/2016, en los 15,1 millones de hl, frente a los 14,6 cuantificados en el año previo. De esa cifra 9,5 son vinos tintos o rosados y 5,5 blancos. Cataluña es la comunidad autónoma que más vinos de este tipo produce con 2,9 millones, de los que 2 se corresponden con variedades blancas; 2,5 millones se registran en La Rioja, tintos 2 de ellos; 2,4 en Castilla La Mancha mientras en Castilla y León se elaboran 1,6 millones, 930.190 hl son tintos y rosados y 670.855 blancos.
4,2 millones de hectolitros se producen siguiendo las reglas de calidad marcadas por una Indicación Geográfica Protegida, IGP, 3,5 lo hicieron en la 2014/2015. Castilla la Mancha es la región que ocupa el primer puesto de productores en este tipo de vinos con 3,2 millones, 2,1 de ellos de tintos y rosados; la sigue Extremadura con 564,423 hl.
Para finalizar destacar los datos de los vinos varietales sin DOP ni IGP que ascienden a a los 6,4 millones de hl, cifra que casi repite la de la vendimia anterior cuando las estadísticas reflejaron 6,2 millones. Castilla La Mancha aglutina la práctica totalidad de estas elaboraciones con 5,6 millones de hectolitros.
