Según los datos que cada semana ofrece la organización agraria ASAJA Jaén el precio del aceite de oliva, la semana entre 7 y el 13 de marzo, se ha incrementando, según las categorías, entre un 8 y un 12%
Así, en virtud de los últimos datos del sistema poolred a los que ha tenido acceso la citada OPA, entre 7 al 13 de marzo, el precio en origen del aceite de oliva virgen extra fue de 3.605 euros/tonelada, lo que significa un incremento del 8% sobre el valor del periodo anterior que fue de 3.335 euros, el virgen de 3.520, aquí el ascenso alcanza el 12,4% frente a los 3.131 euros anteriores y el lampante de 3.412, rondando aquí la subida en 10% desde los 3.099 previos. En cuanto a las operaciones, se registraron 152, con la salida de 14.487 toneladas.
En cuanto al picual de Jaén, el virgen extra el importe, entre el 7 y el 13 de marzo, se colocó en los 3.606 euros por tonelada, lo que representa un incremento del 8,1% sobre el valor que se registraba entre el 28 de febrero y el 6 de marzo cuando era de 3.333, el virgen de 3.521 con una subida del 12,4% (3.132 euros), y el lampante de 3.478 €/T, cuantificándose el ascenso en un 11,9% si se tiene en cuenta que la cotización previa era de 3.108 €. En este caso se realizaron 65 operaciones, con la salida de 6.413 toneladas.
