La subida de cuatro euros de los lechazos de engorde de 13 – 16 kilos para cotizar entre 58 y 60 euros por animal es la nota más destacada de la lonja de lechazo de Castilla y León celebrada el pasado 29 de septiembre en la localidad zamorana de Villalpando.
Repetición en el resto de categorías, con los animales incluidos en la IGP Lechazo de Castilla y León cotizando a 6,10 euros por kilo, los que lo están en «Tierra de Sabor» a 5,65 y los destinados a sacrificio con un peso de 10 – 12 kilos a 5,55 euros por kilo
COTIZACIONES
Fecha |
Lechazo IGP |
Lechazo Tierra de Sabor |
Lechazo 10-12kg sacrificio |
Cordero lechal 13-16kgpara engorde |
| 29/09/23 | 6,10€/kg |
5,65€/kg |
5,55€/kg |
58€ – 60€/animal |
| 15/09/23 | 6,10€/kg |
5,65€/kg |
5,55€/kg |
54€ – 56€/animal |
| 01/09/23 | 5,90€/kg |
5,45€/kg |
5,35€/kg |
51€ – 53€/animal |
| 18/08/23 | 5,85€/kg |
5,40€/kg |
5,30€/kg |
48€ – 50€/animal |
| 07/08/23 | 5,55€/kg |
5,10€/kg |
5,00€/kg |
48€ – 50€/animal |
| 21/07/23 | 5,30€/kg |
4,85€/kg |
4,75€/kg |
48€ – 50€/animal |
