Unió de Pagesos reclamó el martes, 10 de julio, en la reunión con la nueva Directora General de Agricultura y Ganadería, Elisenda Guillaumes, que ponga en marcha medidas urgentes para revertir la grave crisis que vive el sector ovino y caprino en Cataluña, que, en primer lugar, acusa a un estancamiento de precios a lo largo del año. Así, el sindicato reitera la necesidad de que el Observatorio de Precios Agroalimentarios de Cataluña incluya lo antes posible el estudio del sector ovino y caprino para dar transparencia a la formación de precios.
Asimismo, el sindicato exige que el Gobierno haga cumplir la normativa de etiquetado sobre el origen de la carne de cordero y cabrito, ya que la producción catalana, reconocida como de calidad superior a la de otros países, se encuentra en inferioridad de condiciones si no se puede diferenciar del resto
Unió de Pagesos también reclama al Ejecutivo autonómico que recupere para el nuevo período de la Política Agraria Común (PAC) 2021 hasta 2017 la ayuda al pasto del sotobosque dentro del Programa de Desarrollo Rural catalán, que existió en el 2007 a 2013 y que exija al Ministerio de Agricultura que reduzca la exigencia de productividad para la obtención de la ayuda asociado al ovino y caprino, después de que, en la campaña 2017, ésta se haya incrementado y ha castigado la ganadería extensiva. Entre otras, estas medidas, fomentan la gestión del territorio mediante el pasto. La Administración debe poner en valor la importante gestión ambiental de la ganadería extensiva mediante el pasto, tanto en cuanto al mantenimiento de la biodiversidad, el paisaje, la prevención de incendios, como en cuanto al mantenimiento de una población rural viva.
En la línea de apoyo a la actividad productiva, Unió de Pagesos pidió que la Administración regional que recupere las ayudas de asesoramiento de las explotaciones ovinas y caprinas, y la ayuda a las estructuras sanitarias. Aquí, el sindicato insiste en que hay que pedir al Ministerio de Agricultura que indemnice, debidamente, aquellas actuaciones sanitarias que comporten sacrificio de animales, ya que su perjuicio económico puede comprometer la viabilidad de las granjas.
Unió de Pagesos también hace hincapié en la necesidad de dotar al territorio de las herramientas necesarias para que los ganaderos puedan contar con mataderos cercanos a las explotaciones. El sindicato remarca que es una manera de apoyar a la venta directa, en circuitos cortos de comercialización y de proximidad, y también una manera de favorecer el bienestar animal. En este sentido, hay una mayor flexibilidad de las normas para poder adaptar los mataderos ya existentes, o bien dar servicio mediante mataderos móviles o ampliando las posibilidades de los mataderos de explotación. Este tipo de matadero permitirían a los ganaderos participar en mayor medida del valor añadido de su producto, y no depender de tratantes o intermediarios con los que se pierde esta posibilidad.
Finalmente, Unió de Pagesos reclamar el reequilibrio de la fauna salvaje actualmente sobrepoblada, y que se controle el estado sanitario, ante los perjuicios que ésta puede ocasionar a los rebaños domésticos. En este ámbito, pide también que se replanteen las políticas de reintroducción de especies como el hueso, ya que últimamente los daños causados por el hueso en el Pirineo ha demostrado la poca convivencia con la actividad propia del territorio.
