Subidas generalizadas en la Lonja de Zamora en la sesión de hoy, 10 de febrero, con ganancias de hasta dos euros en tostones y lechones.
En las últimas semanas parece que el porcino de cebo está iniciando una paulatina recuperación de su precio. En la jornada de hoy, la subida ha sido de 0,019 euros en todas las categorías, de tal forma que tanto el «selecto» como el «graso» han cotizado a 1,061 euros mientras el «normal» lo hacía a 1,049 euros.
Dos euros han ganado lechones y tostones, lo que hace, en el caso de los primeros que hayan establecido su valor en los 39 euros los de «gran partida» y a 30 € los de «recogida»; mientras que los tostones lo han hecho a 22 y 24 euros los de 6/8 kilos y 12/15 kilos, respectivamente.
Igualmente el lechazo ha elevado esta sesión su precio en 0,10 euros, de tal forma que los de hasta 11,5 kilos han cotizado a 3,80 y los de 11,50 / 13 a 3,40 euros.
Para finalizar señalar como los cereales han repetido los valores de la semana pasada con el trigo a 176 euros, la cebada a 172, el maíz a 171 euros y el centeno y la cebada a 156 y 162 euros, respectivamente.
