La sesión del 18 de agosto en la Mesa del Lechazo de Castilla y León que se celebra en la localidad zamorana de Villalpando ha estado marcada por las subidas de los animales destinados a sacrificio mientras que los de engorde mantienen los valores previos.
Así, los animales incluidos en la IGP Castilla y León ganan 0,3 euros por kilo hasta los 5,85 euros por kilo y esa misma cifra ganan tanto los de Tierra de Sabor como aquellas de 10-12 kilos sin inclusión en marca de garantía y con un peso de 10/12 kilos de tal forma que pasan a marcar un precio, respectivamente, de 5.40 y 5.30 euros por kilo.
Los animales destinados a engorde con un peso entre 13 y 16 kilos repiten los valores previos entre 48 y 50 euros por animal.
COTIZACIONES
Fecha |
Lechazo IGP |
Lechazo Tierra de Sabor |
Lechazo 10-12kg sacrificio |
Cordero lechal 13-16kgpara engorde |
| 18/08/23 | 5,85€/kg |
5,40€/kg |
5,30€/kg |
48€ – 50€/animal |
| 07/08/23 | 5,55€/kg |
5,10€/kg |
5,00€/kg |
48€ – 50€/animal |
| 21/07/23 | 5,30€/kg |
4,85€/kg |
4,75€/kg |
48€ – 50€/animal |
| 07/07/23 | 5,30€/kg |
4,85€/kg |
4,75€/kg |
48€ – 50€/animal |
| 23/06/23 | 5,00€/kg |
4,65€/kg |
4,55€/kg |
48€ – 50€/animal |
| 09/06/23 | 4,90€/kg |
4,55€/kg |
4,45€/kg |
51€ – 53€/animal |
