De la mano del periodista, Diego Villacorta, conocemos los precios en las principales lonjas.
Semana de pocos cambios salvo las subidas en trigo y cebada y las caídas en porcino de cebo. Cambios poco significativos aún así en las subidas de un euro la tonelada en ambos cultivos en los mercados de Salamanca y Zamora. Así pues queda el trigo entre 173 y 183 euros y la cebada entre 167 y 176 euros la tonelada. Eso sí sube un euro en todas las lonjas y por eso lo hemos destacado.
Sube también un euro la pieza de lechón en Lerma, 5 céntimos los lechazos en Salamanca y un euro aquí las terneras de primera. En la zona naranja resto de cereales, centeno entre 157 y 162 y girasol entre 325 y 345. Forrajes ibérico y vacuno repiten cotización y destacamos en esta ocasión los tostones en Salamanca y Zamora que se mueven entre 28 y 29 euros la unidad.
La bajada de esta semana lechazo en Zamora 10 céntimos bajando de los 5 euros aquí también baja un euro la tonelada de maíz y el porcino de cebo que pierde una media de 50 céntimos y se sitúa en Salamanca Zamora y Lerma en una horquilla entre 1,28 y 1,34 euros el kilo.
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En la actualidad agraria Yolanda Medina, presidenta de la Interprofesional de la Patata de Castilla y León, ha destacado a este medio que si bien la campaña en julio se mantenía equilibrada en oferta – demanda, el agosto apenas ha habido oferta, a lo que se sumó al inicio temprano de la cosecha en regiones como Galicia, ahora en septiembre, la patata de industria contratada está yendo a su ritmo, la de consumo está presentando “muchas dificultades
El motivo no es otro que este producto se vende por la imagen que ofrece y lo cierto que lo que está saliendo ahora de la tierra no es precisamente óptimo para presentarlo al consumidor, especialmente en la piel y como consecuencia de distintas enfermedades.
