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Escasos movimientos en las lonjas esta semana, aunque destaca la fuerte bajada de los lechones que contrasta con la subida del porcino de cebo y los lechazos mientras que las cotizaciones de los cereales esperan a que la cosecha siga avanzando.
Los lechones siguen con una clara tendencia a la bajada con descensos de 3 euros en Zamora hasta situarse en los 39 euros por unidad, con caídas también en Salamanca y Segovia para colocarse en los 37 y 35 euros, respetivamente.
Por el contrario, el porcino de cebo se mantiene en subida así en el caso de la lonja zamorana el «normal» pasa a cotizar a 1,246 euros y el «selecto» a 1,258 euros por kilo, sin embargo, en uno de los mercados de referencia, el de Segovia, repite a 1,252 y 1,262 euros, «normal» y «selecto».
Siguen llegando buenas noticias a los lechazos con subidas en buena parte de los mercados situándose ya buena parte de los valores por encima de los cinco euros y con una clara línea ascendente en los que no han llegado como es el caso de León donde tras una subida de 0,40 euros se coloca en los 4,80 euros por kilo los animales de menos de 12 kilos.
Muy pocos movimientos en los cereales a la espera de que la cosecha se generalice. La cebada esta estable entre los 154 y los 155 euros, según las lonjas. Lo mismo se puede decir de los forrajes con la alfalfa empacada entre los 156 euros de Salamanca y los 150 de León.
