Las marcas de calidad de frutas y hortalizas de la provincia burgalesa, Manzana Reineta de Caderechas, Lechuga de Medina y Patata de Burgos, están presentes en la V edición de la Feria Fruit Attraction, foro de referencia para los profesionales del sector hortofrutícola.
Dentro del espacio expositivo de la Junta de Castilla y León y bajo el amparo de “Tierra de Sabor” los técnicos de las marcas explican las peculiaridades y modos de producción de estos alimentos burgaleses que en gran parte se comercializan bajo el marchamo regional.
Como novedad alumnos de hostelería de la Escuela Diocesana María Madre, bajo la dirección de Isabel Álvarez han elaborado especialmente para la ocasión una “Crema de Reineta asada de Caderechas” que se ha podido degustar en el espacio Fruit Fusión. Además Virginia Gómez (Artevir) ha preparado para la ocasión tallas con estas frutas y hortalizas burgalesas.
El stand se encuentra en el pabellón nº 5 del Recinto Ferial IFEMA.
