El pasado 18 de abril se celebraba Pleno del Observatorio de Precios de los Alimentos. En el citado encuentro se anunciaron distintas recomendaciones basadas en tratar de potenciar «lo local», los circuitos cortos de comercialización, junto a la necesidad de fomentar el establecimiento de redes de productores y de consumidores que garanticen una producción con una venta eficiente.
Además, distintos responsables del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente expusieron el contenido de la campaña recientemente presentada bajo el lema «Más alimento, menos desperdicio» así como los avances que se han producido tanto en la Ley de Medidas para Mejorar el Funcionamiento de la Cadena Alimentaria como en lo relacionado con los productos lácteo.
