El precio de la leche de abril de 2016 ha caído, según la información ofrecida por el Fondo Español de Garantía agraria, hasta los 0,298 euros, el segundo peor dato desde 2012, sólo superado en este negativo ranking por el de julio de 2015 cuando cayó hasta los 0,297 euros.
Junto a esta cifra otra de las cifras más interesantes que ofrece el citado informe es que en este mes se rompe la tendencia de los últimos meses y la producción de leche de marzo de 2016 es inferior en un 1% a la del mismo mes de 2015, pues se ha pasado de las 596.352 toneladas a las 590.574 cuantificadas en este informe.
A pesar de esa reducción en el acumulado del primer cuatrimestre de 2016 se ha producido un ascenso del 5,1% en relación a 2015 pues se ha subido desde las 2.238.458 toneladas a las 2.352.613 T.
En cuanto al dato por comunidades autónomas, destacar como Andalucía rompe la línea general de bajadas pues en esa comunidad autónoma ha crecido la producción un 1,5% al pasar de las 44.387,9 toneladas de marzo de 2015 a las 45.064,2 T. El descenso más importante se produce en Cantabria donde esta cifra ha descendido un 3,9% bajando de las 39.039 T a las 37.529; seguido por Castilla y León con una merma del 3,4% pues en marzo de 2016 de las vacas de esta región se han recogido 72.519,3 T mientras que en 2015 fueron 75.013 toneladas; mientras que en Galicia la reducción ha sido del 2,4% al entregarse a las industrias 220.572 T y finalmente en Asturias la disminución es del 1,1% con 48.274 toneladas cuantificadas en las estadísticas para abril de 2016.
En cuanto al precio, el promedio de abril de 2016 de 0,298 euros, significa un descenso de 0,005 euros en relación al mes anterior. Estando ese dato muy lejos del registrado en el mismo mes en las últimas cuatro campañas pues fueron en 2015, 2014, 2013 y 2012, respectivamente, 0,311 euros, 0,369, 0,326 y 0,317 €
Por comunidades autónomas el mayor descenso mensual del precio ha sido en Castilla y León donde ha bajado 0,008 euros hasta situarse en los 0,299 euros en marzo de 2016; seguida de Cantabria con una reducción del 0,007 euros para colocar el promedio en 0,288 €; en Galicia la caída del importe pagado a los ganaderos es de 0,003 euros hasta situarse en los 0,279 euros que es el valor más bajo de España; mientras que tanto en Andalucía como en Asturias la reducción del importe es del 0,002 euros para fijarse, en la primera región, en 0,330 euros, el más alto del país, y de 0,325 en la segunda.
En abril de 2016 hay 16.017 ganaderos de leche en España, 186 menos que en el mes anterior con 323 profesionales que han dejado la actividad desde enero de 2015. Si la comparativa se hace en relación a marzo de 2015 la reducción es de 985.
Por regiones, en el último año, Galicia ha perdido 586 profesionales hasta los 8.898 actuales, Castilla y León 136 contando con 1.291 en la actualidad, 98 Asturias con 2.061 contabilizados en la actualidad, 75 en Cantabria siendo 1.379 los que en estos momentos se dedican a esta actividad y 13 en Andalucía que cuenta en marzo de 2016 con 573 ganaderos de vacuno de leche.
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