No aguantan esta situación y se les nota. En cada palabra o frase que responden se percibe la impotencia de lo que no quieren que ocurra. Quedan tres meses justos para el cierre, si no se remedia antes, de la fábrica de Industrias Lácteas Vallisoletanas -la conocida Lauki- y los 85 trabajadores que aún mantiene la empresa no se rinden. Aseguran que la factoría está en un enclave “privilegiado” y sacan fuerzas para defender su trabajo, el que, a día de hoy, todavía siguen realizando: “Somos los más próximos a Madrid. Queremos demostrarles que somos rentables porque está demostrado de sobra, hemos sido capaces de tener 200 millones de litros de leche envasada”.
«A la hora de negociar, la política de Lactalis no ha sido la más propicia»
Estas palabras las pronuncia el portavoz de los trabajadores de la planta, José Manuel González, quien pone palabras y datos encima de la mesa. Sin trabas, sin tapujos: “Hemos hecho desde leches enriquecidas a leches básicas, pero ahora de repente esos dossieres han desaparecido”. Responde así a los propietarios de la empresa, filial de la francesa Lactalis que absorbió el 1 de enero de 2005 el negocio en esta ciudad. Hace tres semanas eran los responsables de Lactalis quienes recalcaban que el cierre se debía a un «impacto» por el descenso continuo de ventas de Lauki, el estancamiento de la demanda de leche pasteurizada y las pérdidas en el mercado portugués.
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De 600 a 85 trabajadores en diez años
Pero quienes pasan allí muchas al pie del cañón no lo ven igual: “A la hora de negociar, la política de Lactalis no ha sido la más propicia. Se centraron en repartir en grandes superficies y las marcas no llegaban a los pequeños negocios. Eso nos ha hundido” apostilla González. Ahora son 85 los trabajadores en Valladolid, pero en un momento llegaron a ser 600, bajo el mandato de la también empresa láctea gala Sodiber: “Al centralizar las producciones hemos caído en picado. Y no solo cierran sino que quieren que compremos su producto. Es alucinante” lamenta.
«Si no quieren seguir aquí es porque no les da la gana»
Sin embargo los últimos dossieres que según González “se han llevado” muestran a su juicio que la empresa funciona, y muy bien. De hecho, asegura que hace unos meses la propia empresa les felicitó por el buen rendimiento de la planta, que cumplió con altas expectativas lo previsto en facturación para el pasado 2015. En datos exactos, superaron los 2 millones de euros de beneficio. Por eso, no se explican el porqué de este cerrojazo tan repentino: “Si no quieren seguir aquí es porque no les da la gana” añade.
El jueves 31, reunión con la dirección de la empresa
Los trabajadores ahora están a la espera de la próxima reunión que mantendrán el próximo jueves 31 con la dirección de Lactalis y lo hacen con la esperanza de que los dirigentes entren en razón y no opten, como hasta ahora mantienen, por reubicarles en otras plantas de España: “A los ganaderos les han asegurado que seguirán recogiéndoles pero si cerramos, los próximos perjudicados serán ellos. Han entrado como un elefante en una cacharrería. ¡Es la leche!”. Y eso pretenden que siga siendo su futuro: la leche.
