La sesión del 15 de julio de la Lonja del Ebro estuvo marcada por la bajada de los lechones que llegan a perder 6 euros y el inicio de la cotización de la colza.
Pocos movimientos en el resto de categorías que se mantienen en los niveles previos en mesas como la del porcino, el vacuno o los cereales tanto convencionales como ecológicos.
Colza
Arranca la cotización de la Colza en el mercado de Zaragoza marcando un precio de 432 euros por tonelada.
Bajan los lechones y repite el porcino blanco
Por lo que se refiere a la mesa de porcino blanco, destacar la fuerte caída de los lechones que pierden 6 euros para situarse en los 73,50 euros por animal.
Repetición del «selecto», «normal» y «graso» a 1,890, 1,848 y 1,836 euros por kilo.
Sin cambios en los cereales
Los cereales se mantienen en los valores marcados la semana pasada con la excepción del maíz que cae un euro para cotizar a 226 €/T.
La cebada sigue a 200 o 196 euros por tonelada dependiendo del peso específico que tenga, si supera o no los 64 kilos por hectolitro.
El trigo sigue a 221 euros por tonelada mientras que avena, centeno y sorgo siguen sin marcar precio en la Lonja del Ebro – Zaragoza.
Los triticales repiten a 205 euros y los guisantes a 260 euros por tonelada.
Cereales ecológicos en la Lonja del Ebro
Lo mismo que pasaba en los convencionales se repite en los cereales ecológicos que mantienen los valores de la semana anterior con el trigo blando a 233 euros, la cebada a 213 y el trigo duro cotizando a 321 euros.
El maíz sigue a 267 euros, con los guisantes manteniéndose a 280 euros.
Forrajes
En la mesa de los forrajes, la alfalfa paquete rama se mantiene en los 140 euros por tonelada y la deshidratada repite a 190 €.
Almendra
En la mesa de la almendra, la ecológica se mantiene a 5,25 euros por kilo, mientras que las variedades que se cultivan de forma convencional ganan 0,05 euros de tal forma que la «tradicional» sigue a 3,10 euros, la tardía a 3,15, con la «marcona» y «largueta» subiendo a los 5,15 y los 4,20 euros por kilo.
Pollo
El precio del pollo, en la Lonja del Ebro – Zaragoza, en la sesión del 15 de julio se mantuvo en los valores previos con el «vivo» a 1,40 euros por kilo y el «canal» a 2,95 euros.
Huevos
El importe pagado a los ganaderos por los huevos entregados a la industria continuó siendo el mismo en el mercado zaragozano que en la semana previa con los «XL» de más de 73 gramos a 2,88 euros por docena y los «S», de menos de 53 gramos, a 2,26 euros.
Vacuno de carne
Tampoco se han producido cambios en la mesa de vacuno de carne en la Lonja del Ebro.
Así, los añojos de 280/320 kilos se mantienen a 5,69 euros por kilo canal y los de 320/370 a 5,65 euros, mientras que las terneras repiten a 5,74 euros las de 180/220 kilos y a 5,70 las de 220/260 kilos.
tabla con la evolución de los precios en la Lonja del Ebro durante la sesión del 15 de julio:
| Categoría | Producto | Precio Actual (15 de julio) | Cambio |
|---|---|---|---|
| Colza | Colza | 432 €/T | Nueva cotización |
| Porcino Blanco | Lechones | 73,50 €/animal | -6 €/animal |
| Selecto | 1,890 €/kg | Repite | |
| Normal | 1,848 €/kg | Repite | |
| Graso | 1,836 €/kg | Repite | |
| Cereales | Maíz | 226 €/T | -1 €/T |
| Cebada (>64 kg/hl) | 200 €/T | Repite | |
| Cebada (<64 kg/hl) | 196 €/T | Repite | |
| Trigo | 221 €/T | Repite | |
| Triticales | 205 €/T | Repite | |
| Guisantes | 260 €/T | Repite | |
| Cereales Ecológicos | Trigo Blando | 233 €/T | Repite |
| Cebada | 213 €/T | Repite | |
| Trigo Duro | 321 €/T | Repite | |
| Maíz | 267 €/T | Repite | |
| Guisantes | 280 €/T | Repite | |
| Forrajes | Alfalfa paquete rama | 140 €/T | Repite |
| Alfalfa deshidratada | 190 €/T | Repite | |
| Almendra | Ecológica | 5,25 €/kg | Repite |
| Tradicional | 3,10 €/kg | +0,05 €/kg | |
| Tardía | 3,15 €/kg | +0,05 €/kg | |
| Marcona | 5,15 €/kg | +0,05 €/kg | |
| Largueta | 4,20 €/kg | +0,05 €/kg | |
| Pollo | Vivo | 1,40 €/kg | Repite |
| Canal | 2,95 €/kg | Repite | |
| Huevos | XL (más de 73 g) | 2,88 €/docena | Repite |
| S (menos de 53 g) | 2,26 €/docena | Repite | |
| Vacuno de Carne | Añojos (280/320 kg) | 5,69 €/kg canal | Repite |
| Añojos (320/370 kg) | 5,65 €/kg canal | Repite | |
| Terneras (180/220 kg) | 5,74 €/kg canal | Repite | |
| Terneras (220/260 kg) | 5,70 €/kg canal | Repite |
