Lonja de Segovia: estables lechones y cochinillos, tendencia al alza para vacuno y cereales

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Cochinillos y lechones repiten precio en la Lonja de Segovia celebrada el pasado 9 de enero a la espera de ver como se resitúa el mercado en el nuevo año.

Por lo que se refiere al vacuno, mercado estable con repeticion de precios en todas las categorias aunque se mantiene la tendencia alcista, a pesar de que la demanda de añojos y terneras a nivel nacional sigue bajando.

En cuanto a los cereales, se mantiene una cierta tendencia al alza que se refleja esta semana en ligeras subidas de precios de los cereales. Hay pocas transacciones, si bien, las operaciones que se realizan se hacen con precios superiores a los fijados en Lonja.

COCHINILLOS Y LECHONES 09/01/2014

PRODUCTO Precio semana anterior Difer. Precio semana actual Pts Medida
Lechones de 20 Kgs. Carga completa (una sola procedencia). 57,50 0,00 57,50 9567 Unidad/vivo sobre granja
Lechones de 20 kgs. Varias procedencias. 51,50 0,00 51,50 8569 Unidad/vivo sobre granja
Cochinillo de Segovia «marca de garantía» 41,00 0,00 41,00 6822 Unidad/vivo sobre granja
Cochinillos de 4,5 a 7 Kg. 35,00 0,00 35,00 5824 Unidad/vivo sobre granja
Cochinillos de 7 a 12 Kg. 39,00 -1,00 38,00 6323 Unidad/vivo sobre granja


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