Semana con pocos movimientos en la Lonja de Segovia en la sesión del pasado 18 de agosto con bajadas de lechones y cochinillos, mientras suben algunas categorías de lechazos repitiendo el resto de categorías.
El porcino blanco se mantiene en los valores de la semana previa con el «selecto» a 1,34, el «normal» a 1,33 y el «graso» a 1,38 euros.
Los lechones de 20 kilos caen 2 euros para situarse en los 33 euros por unidad mientras que en el caso del cochinillo el descenso es de un euro lo que sitúa a los de marca de garantía en los 32 euros, mientras que los que no están incluidos en ese sello de calidad lo hacen a 27 euros si pesan entre 4,5 y 7 kilos o a 29 euros los de 7/12 kilos.
Subidas en algunas categorías de los lechazos como las de 15/19 kilos y 23/25 kilos que ganan 0,05 euros para cotizar a 3,30 y 2,70 euros, respectivamente, mientras que los animales de 10/12 kilos se mantienen en los 5,55 euros.
Repetición en los cereales con la cebada a 133 euros, el trigo a 141 y la colza a 300 euros.
