A 1 de septiembre, había 74,3 millones de cerdos en las granjas de Estados Unidos, un ligero aumento con respecto a septiembre de 2022 y un aumento del 2% con respecto al 1 de junio de 2023, según el informe trimestral publicado por el Departamento de Agricultura de Estados Unidos.
Otros resultados clave del informe fueron:
- De los 74,3 millones de cerdos y cerdos, 68,2 millones eran cerdos de mercado, mientras que 6,08 millones se mantuvieron para cría.
- Entre junio de 2023 y agosto de 2023, 34,2 millones de cerdos fueron destetados en granjas de EE.UU., un poco más que un año antes.
- Entre junio de 2023 y agosto de 2023, los productores estadounidenses de porcino destetaron una media de 11,61 cerdos por camada.
- Los productores de porcino de EE.UU. tienen la intención de tener 2,93 millones de cerdas paridas entre septiembre de 2023 y noviembre de 2023, y 2,91 millones de cerdas paridas entre diciembre y febrero de 2024.
- Los productores porcinos de Iowa representaron el mayor inventario entre los estados, con 24,4 millones de cabezas. Minnesota ocupó el segundo lugar con 8,70 millones de cabezas. Carolina del Norte ocupaba el tercer lugar con 8,00 millones de cabezas.
Para obtener una medición precisa del sector porcino estadounidense, el USDA encuestó a unos 4.500 ganaderos de todo el país durante la primera quincena de septiembre.
