Las dos lonjas de referencia actuales han mostrado la semana pasada una cierta y ligera recuperación del precio del conejo que gana, como promedio en España, y según los datos ofrecidos por la Asociación Española de Cunicultura, ASESCU, 0,09 euros para situarse en los 1,44 euros por kilo.
En Madrid se vive un incremento de 0,10 euros al pasar el conejo de cotizar a 1,30 a 1,40 euros, mientras que gana 0,07 en Moncun al pasar de 1,40 a 1,47 euros.
Esa subida, sin embargo, no puede ocultar que esas cotizaciones se encuentran muy lejos de las de ma misma semana de 2015 y 2014 cuando eran de 1,61 y 1,77 euros, respectivamente
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