La jornada ha comenzado con la intervención de Carlos Manuel Lacasta Dutoit, ingeniero técnico agrícola. CSIC, responsable e investigador de la finca experimental La Higueruela, hablando de las experiencias que durante muchos años ha desarrollado en esta finca.
A continuación Antonio Cuesta Garcia, ingeniero agrónomo y Técnico de Viticultura de una bodega de la D.O Rueda, nos ha hablado de los beneficios de la viticultura ecológica.
La tercera y última ponencia ha corrido a cargo de Juan Rodriguez Martín, ingeniero Agrícola que nos ha puesto al día de las últimas novedades en cuanto a sanidad vegetal en agricultura ecológica se refiere.
La jornada ha sido clausurada por Juan Manuel Palomares Herranz, presidente de Unión de Campesinos de Segovia Uccl
