Semana con mucho movimiento en la Lonja de Zamora en la sesión del 3 de febrero. Subidas del porcino de cebo y los lechones que contrastan con las bajadas de los cereales y lechones, tendencia que se mantienen en relación a los periodos anteriores, a la que se suma la bajada de los tostones.
0,005 euros por kilos sube el porcino de cebo de tal forma que el «selecto» y el «graso» cotizan a 0,968 euros y el «normal» a 0,956 euros.
Un euro suben los lechones de tal forma que los de «gran partida» alcanzan un precio de 38 euros y los de «recogida» de 29 €.
Por el contrario, esa misma cuantía, un euro pierden en su cotización los tostones que marcan un precio de 16 euros ya se su peso de 6/8 u 12/15 kilos.
El lechazo sigue la tendencia a la baja con un caída esta semana en el importe de 0,10 euros así los animales de hasta 11,50 kilos marcan un precio de 3,40 euros, los de 11,5/13 de 3 euros y los de 13/15 de 2,80 euros. Repiten los de 15/20 kilos a 2,60 euros.
Para finalizar destacar la reducción de un euro del precio del trigo y la cebada que lo hacen a 167 y 166 euros, mientras que el maíz repite el importe de la semana pasada a 167 euros.
