La primera subasta de Fonterra, celebrada hoy, 4 de enero de 2018, ha iniciado el año con una significativa subida del 2,2% tras una clara tendencia a la baja vivida en las últimas sesiones
Sin embargo, se ha producido una reducción del 14% en las toneladas subastadas que se han situado en las 25.400 toneladas
La leche en polvo, tanto la entera como la desnatada, viven subidas, especialmente significativas en el caso de la WMP, la entera, que eleva su valor en Fonterra un 4,2% en esta primera subasta de 2018, mientras que la desnatada, la SMP, los hace en un 1,6%
En menor medida la mantequilla recupera la tendencia al alza con una subida del 0,6%
En negativo se mueven el queso chedar con un descenso del 2,1%, y, sobre todo, la mantequilla en polvo que cae un 7,3%
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