El Servicio de Estadística del Gobierno de Canadá ha publicado, recientemente, la previsión de cosecha de trigo duro 2018, evidenciando que será inferior a la esperada. Así lo ha podido constatar Pedro Gallardo, presidente de la Sectorial de Cultivos Herbáceos de Asaja-Nacional y vicepresidente del mismo ramo en el COPA-COGECA, en una reciente reunión en Bruselas
La información de Canadá resulta del todo importante porque supone más del 25% de la producción mundial de trigo duro, cifra que incide en el mercado mundial y, por tanto, repercute en los productores europeos.
Los datos
Según la información recabada, el Servicio de Estadística del Gobierno de Canadá espera 5.033.700 de toneladas de trigo duro, lo que supone un 1,4% más sobre la cosecha de 2017, que alcanzó 4.962.200 toneladas. Sin embargo esta cifra supone un 35% menos que los 7.761.800 de toneladas de 2016.
Respecto a la superficie, e apunta un incremento del 18% sobre la superficie 2017.
Por último, el rendimiento esperado es de 2.055 kg/ha, muy lejos de los 2.400 kg/ha de 2017 o de los 3.300 kg/ha de 2016.
