Según las estimaciones realizadas por la Cámara agraria Provincial la producción de alubia en León rondará los 5,1 millones de kilos teniendo en cuenta que las hectáreas dedicadas a este cultivo, fundamentalmente en la comarca de La Bañeza y El Páramo, alcanza las 2.440 y se estima una producción media por hectárea de unos 2.100 kilogramos.
La campaña de recolección se ha iniciado ya, especialmente en las variedades más tempranas como la «pinta», «riñón» y «palmeña redonda», por lo que a partir del próximo 10 de septiembre este producto comenzará a cotizar en la lonja de León.
Destacar que alrededor de 300 héctareas, están acogidas a la Indicación Geográfica Protegida Alubia de La Bañeza, principalmente de las variedades riñón y pinta.
