El vicepresidente de la Junta de Castilla y León, Juan García-Gallardo, ha mostrado su apoyo a un proyecto de inversión de 10 millones de euros de Embutidos Rodríguez.
La Junta de Castilla y León apoya a la empresa con más de 5 millones
En una reunión celebrada esta mañana con los representantes de las empresas líderes del grupo Vall Companys en la comunidad, García-Gallardo ha conocido los detalles de este ambicioso proyecto que se está llevando a cabo en Embutidos Rodríguez, ubicada en la localidad leonesa de Soto de la Vega. Este proyecto no solo busca mejorar la sostenibilidad de la empresa, sino también fortalecer el bienestar animal en sus instalaciones.
La recuperación tras el desastre
La inversión en Embutidos Rodríguez llega después de que la compañía sufriera un devastador incendio en 2016. Desde entonces, ha recibido ayudas significativas del Gobierno autonómico, ascendiendo a casi 5 millones de euros, lo que demuestra el compromiso de la Junta con la recuperación y el desarrollo del sector agroalimentario en la región.
Enfrentando retos y mirando hacia el futuro
Durante el encuentro, entre el representante de la Junta y la empresa cárnica, se abordaron también los desafíos que enfrenta la industria, como las complicaciones burocráticas, las dificultades en el relevo generacional y los problemas de empleo en las zonas rurales. Estos temas son cruciales para asegurar un futuro sostenible y próspero para el sector agroalimentario en Castilla y León.
Una inversión en tecnología y sostenibilidad
La inversión de 10 millones de euros en Embutidos Rodríguez incluye varias iniciativas clave. La más destacada es la creación de un huerto solar en una parcela de 91.000 metros cuadrados, que busca impulsar el autoabastecimiento energético y reducir los costes operativos. Esta iniciativa ya está en una fase avanzada, con una inversión de 4,5 millones de euros.
Además, se está construyendo una nueva planta depuradora para mejorar la gestión del agua en las instalaciones, con una inversión de 4 millones de euros. También se han realizado mejoras en las cuadras para los cerdos, enfocándose en el bienestar animal, con una inversión adicional de 1,5 millones de euros. Por último, se planea construir nuevas oficinas con una inversión de un millón de euros.
El impacto en la comunidad y la economía local
Embutidos Rodríguez no solo es un jugador importante en el sector agroalimentario de Castilla y León, sino también un empleador significativo en la región. Con un millar de empleados en su factoría leonesa, la compañía forma parte de la corporación Vall Companys, que emplea a más de 1.200 personas y tiene una facturación anual de más de 700 millones de euros en la comunidad.
Un ejemplo de innovación y compromiso
Este proyecto representa un ejemplo claro de cómo la inversión en tecnología y sostenibilidad puede llevar a una industria más eficiente y respetuosa con el medio ambiente. Además, refleja el compromiso de la Junta de Castilla y León y de empresas como Embutidos Rodríguez con el futuro del sector agroalimentario, la economía regional y el bienestar de la comunidad.
