En el último informe de USDA, World Ag Supply & Demand Estimates report, se estima un aumento en la producción de leche en 2014 y 2015, en la medida en que se esperan una baja en los costos de alimentación que soportaría altas producciones por vaca.
La producción de 2014 ascendería a 93,4 mil millones de kilos de leche, si esto ocurre se registraría un aumento del 2,4% respecto a 2013.
Para 2015 la proyección es de un incremento que llevaría la producción a aproximarse a los 96,4 mil millones de kilos de leche, con un crecimiento del 3,2% respecto al 2014.
Fuente: Dairy Herd
