La jornada de la Lonja de Salamanca celebrada el 13 de mayo se ha caracterizado por el escaso movimiento existe. Por lo que se refiere a los cereales, todos ellos marcán caída de un euro la tonelada, así el trigo panificable baja de 245 a 244, el de pienso de 247 a 246, la cebada de 234 a 233, el maíz de 236 a 235 y la avena cierra la sesión en 228.
Ligerísmas variaciones, 0,02 € por kilo se han visto en el porcino blanco y 0,03 en los terneros. Sólo en el ovino se ha notado una suave subida de 0,1 € / kilo tanto en los corderos como en los lechazos.
