Según informa el Observatorio del Mercado de la Unión Europea la recogida de leche de vaca de la UE aumentó un 1,5% en mayo de 2018 en comparación con el mismo mes de 2017, lo que significa un incremento de más de 211.000 toneladas más de leche, especialmente procedente de granjas polacas y alemanas que es donde más ha crecido la producción.
Las entregas acumuladas de enero a mayo son 1,9% por encima del mismo período en 2017, con un ascenso de 1,3 millones de toneladas.
La citada institución europea asegura que se ha apreciado un aumento en la producción de la UE en enero-abril la Leche Desnatada en Polvo, SMP, con un ascenso del 6.0%, la de mantequilla lo hace en un 1.2% y la de queso un 2.4%, mientras que se reducía en 5.0% la de leche entera en polvo, WMP, y un 0.6% leche de consumo.
