Según los datos ofrecidos por la Mesa Nacional del Ajo que se adjunta este producto, entre el 19 y el 25 de febrero, ha cotizado entre 215 y 168 euros por cada 100 kilos según variedadades.
Así, el ajo blanco con un calibre de 50 – 60 mm lo hace a 180 €, el morado de entre 45 y 55 mm a 215,28 mientras que el de «primavera» lo hace a 168,58 euros
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